1、准备好配菜,胡萝卜切丝、洋葱切丝、杭椒切片、火腿肠切片。

2、锅中水烧开,加少许盐,油菜烫一分钟,捞出过凉水。

3、方便面下锅煮。

4、煮至面散开,捞出过凉水。

5、起油锅放鸡蛋炒散。

6、加配菜炒匀,加酱油、番茄酱、花椒油多放一点,继续炒匀。

7、放方便面,炒匀。

8、放料包,根据个人口味调整用量,炒匀即可。

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