双井绿属于什么茶 双井绿茶的优点和缺点

　　双井绿属于绿茶，原产地是我国江西修水杭口的双进村，也由此得名。双井绿是我国的历史名茶，早在北宋的时候，就风靡一时，受到当时众多文豪诗人的喜爱，现如今其品级主要的分为特级和一级，以特级品质最佳。

　　双井绿，听到这个名字我们就应该了解了，它属于绿茶的一种，原产地是我国江西修水县杭口镇双井村，是我国的历史名茶，距今已经有千余年的历史了。

　　早在北宋的时候，“双井茶”就由著名诗人黄庭坚带到京城，一时名声鹊起，更是被欧阳修称赞为“草茶第一”，而像是苏东坡、欧阳修等诗人文豪赞美此茶的诗更是多达百首，可见其口感之丰富。

　　现如今的双井绿，主要分为特级和一级这两个品级，特级茶叶一芽一叶，且芽叶的长度大多保持在2.5厘米左右，一级采用的是一芽二叶初展的新鲜叶片制成，品质上要比特级差上一点。