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土豆粉大家都是怎么吃的呢?很多人喜欢煮着吃,口感爽滑。今天教大家炒土豆粉的做法,土豆粉是用用土豆淀粉和木梳淀粉经过加筋力源、搅拌、打浆,然后再经过制粉机器的挤压而做出的一种食物,炒着吃色香味俱全。
炒土豆粉的家常做法
食材:
土豆粉180克、干辣椒3克、小葱3根、大蒜2克
调味料:
生抽3克、老抽0.5克、盐1克、鸡精1克、陈醋3克、食用…
炒土豆粉的做法:
1、干辣椒剪小段,小葱切小段,大蒜切片;
2、炒锅中倒入5克食用油,加热至油温升高,加入大蒜、放入小葱、干辣椒剪段,再倒入土豆粉炒匀;
3、调入3克生抽、0.5克老抽、3克醋、1克盐、鸡精,炒匀装盘。
小贴士:
土豆粉条中含有丰富的土豆粗纤维,而这些膳食纤维在肠道内还能促进肠道的收缩和蠕动,达到缓解便秘的功效。
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