鸡蛋榨菜怎么炒好吃

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榨菜是一种非常下饭的食物，榨菜可以直接吃，也可以作为配菜，用于制作各种菜肴。鸡蛋炒榨菜大家吃过吗？用榨菜和鸡蛋作为主料，然后加入调味料，几分钟就可以搞定。

鸡蛋榨菜怎么炒好吃

食材：

榨菜50克、鸡蛋3个、葱花1根

调味料：

食用油5克、鸡精2克、胡椒粉1克

鸡蛋炒榨菜的做法：

1、鸡蛋3个打散，葱花1根切成葱花；

2、炒锅中倒油，油温升高后，倒入蛋液，炒散，再加入榨菜，翻炒1分钟；

3、调入鸡精，炒匀盛出，撒上葱花即可。

小贴士：

榨菜本身具有一定的盐分，所以不需要再加盐了。