鹿先生导读:黑小麦粥的做法可从本文找到相关美食百科信息,详情如下:

黑小麦是一种营养价值很高的特色食材。它在市场上的价格比普通小麦高很多,可以说是小麦中的精品。黑小麦粥大家吃过吗?今天给大家推荐几款黑小麦粥的做法,用黑小麦和大米作为主料,浓香绵密,非常好吃。

黑小麦粥怎么做

食材:

黑小麦20克,大米100克、冰糖5克。

黑小麦粥的做法:

1、大米洗净,黑小麦洗净,用清水浸泡5小时,捞出;

2、锅中倒入黑小麦、1升清水,大火煮沸,转中火煮30分钟,再加入大米煮沸,再继续煮30分钟,直至大米软烂;

3、转小火,加入冰糖,搅拌均匀,煮至黏稠即可,盛出。

小贴士:

黑小麦是血管的保护神,因为黑小麦中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高,它们可以分解人体内多余的脂肪,也能清理血液中的胆固醇和多种毒素,能软化血管。

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