鹿先生导读:鱼头粉皮煲的做法可从本文找到相关美食百科信息,详情如下:

鱼头是很多人都喜欢吃的一种美食,剁椒鱼头就是一道著名的传统名菜,鲜香适口。今天要教大家的是另一道用鱼头做的菜肴,那就是鱼头粉皮煲。用鱼头和粉皮作为主料,好吃又滋补。

鱼头粉皮煲怎么做

食材:

鱼头半个、粉皮150克、姜5克、大葱10克、小葱1根。 调味料:食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、糖1克.

鱼头粉皮煲的做法:

1、粉皮切长条,小葱切葱花,大葱切段,姜切片;

2、锅里倒油,油温升高后,放入鱼头,煎至两面金黄,再下葱、姜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、糖和清水,煮15分钟左右;

3、最后放入粉皮再煮2分钟,出锅后撒上葱花即可。

小贴士:

鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。

1.《鱼头粉皮煲的做法》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《鱼头粉皮煲的做法》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/2234648.html