制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:咸酸
分类:煮菜
主食材:黑鱼1条
辅料:姜1块、番茄1个、小葱2根
步骤:
1、黑鱼切块;
2、番茄切块;
3、小葱切花;
4、姜切末;
5、砂锅放油,油温6成热;
6、放鱼块小火慢煎5分钟;
7、加入番茄;
8、加入姜末、料酒;
8、加开水至没过鱼块;
9、加盐出锅。
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