| 每100克凉面 | 营养成分 |
| 热量 | 661千焦 |
| 蛋白质 | 3.23克 |
| 脂肪 | 7.8克 |
食材：
面条，黄瓜，花生米，大蒜，小米椒，盐，鸡精，芝麻酱，花椒粉，红油，香油
步骤：
1. 蒜切末，小米椒切末，黄瓜切丝。
2. 调酱汁：盐、白糖、鸡精、蒜末、小米椒、花椒粉、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋。
3. 花生捣碎，面条放入沸水中煮至7成熟，捞出过凉水，放入香油拌匀。
4. 放入黄瓜丝、调好的调料，放上花生碎即可。
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