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清炒空心菜的做法 素炒空心菜怎么炒得好吃

材料:

空心菜500克,大蒜1瓣,干辣椒3颗

步骤:

1. 空心菜500克洗净,沥干水分备用;

2. 大蒜切片,干辣椒剪成小段;

3. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜片,放入干辣椒炒香后,放入空心菜,快速翻炒;

4. 空心菜炒软后放入盐1勺,鸡精1勺,调味即可出锅。

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