超市卖的大米都是生的,未经筛选过,难保会有小虫子,我们买回来之后可以放到冰箱冷冻室里,冷冻四个小时,冻死虫卵。再取一空塑料油桶洗净晾干,将冷冻好的米罐装在专用装米的盒子。
干海带可以吸收粮食中的水分,防止其生虫发霉,况且海带用后会变湿,可以晾干后再次放入,这样的干海带仍保持吸湿和杀菌能力,且不影响食用。
还有一种土方法是用纱布包一些新花椒,放进米桶里能驱虫、防生虫。
黑色的虫子毕竟也是生物,会因为外因而屈服离开温柔窝。因此,我们可以把大米放在太阳底下暴晒,等虫子逃离了,再收回大米。
被米象吃过的米粒表面会呈现灰粉状碎屑和白道沟纹。如果这种大米看到的数量不多,那还是可以食用的。如果大米已经严重碎屑化,说明已经变质,不能再食用了。
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