如何用空气炸锅做戚风蛋糕

准备三颗鸡蛋，将蛋黄与蛋清分别装在两个盆中。

蛋黄中加入40克牛奶、30可玉米粉、55克低筋面粉。

用搅拌器画Z字搅拌均匀。

蛋清中加入20可白砂糖，开始搅拌。

搅拌成这个样子，提起来要有小尖角才可以哦。

至关重要的一步来了，将三分之一的蛋白倒入蛋黄糊糊里面去。

开始搅拌，搅拌均匀才可以哦。

倒入剩下的蛋白，继续搅拌均匀。

接下来，将搅拌均匀的蛋糕糊倒入6寸模具中，铺平就好啦。

放入空气炸锅中，140度开烤40分钟。

美味的戚风小蛋糕就可以出炉啦，快快尝试自己做起来吧。