霜降的由来和风俗

文章主旨：霜降的由来和风俗可从本文找到详细的介绍，详情如下：

霜降是中国24节气之一，它预示着秋天的离去，冬天的到来，早晚温差非常的大，但是中午又特别的热。那么大家知道霜降的由来和风俗是怎样的吗？今天就来跟大家具体介绍一下。

霜降的由来和风俗

一、霜降的由来

霜降是24节气之一，从古代就开始有了。霜降一般是指每年阳历的10月23号前后，当太阳到达黄经210度的时候，就被称为二十四节气当中的霜降，它也是秋季到冬季的过渡的节气。在古代会用北斗的斗柄指向来区分节气，当北斗斗柄指到西南方的时候，就称之为霜降，后面根据朝代的不同，区分节气的方法也不一样，但是这个节气一直都存在的。霜降其实并不是说天上有霜降下来，而是表示因为气温的温差大，露水凝结成霜，所以称之为霜降。

二、霜降的习俗

1.吃柿子

霜降节气在我国一些地方需要吃柿子，据当地人说吃了柿子不仅可以御寒保暖，而且可以补肾补气，不会感冒，也不会嘴巴裂开。所以一到霜降节气，很多地区会吃新鲜的柿子，有些地区则会吃已经晒干的柿饼

2.拔萝卜吃萝卜

北方地区有处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜的谚语，所以在有些北方地区比如山东，到了霜降的时候，家家户户都开始会去田里拔萝卜，据说霜降后的萝卜特别的好吃，而且如果这时候不把萝卜拔出来的话，就会影响它的品质和收成了。所以到了霜降节气，一些北方地区会开始拔萝卜，拔出来的萝卜制作成萝卜干或者是囤起来过冬吃。

3.滋补身体

到了霜降节气，很多地方也开始准备食材滋补身体，因为有句谚语叫做一年补通通，不如补霜降，也就是说在霜降节气滋补是最好的，这也是从古代传下来的一种饮食风俗。所以到了霜降节气，大家都会做各种的滋补品，尤其是炖上一些滋补汤，比如天麻炖鸡，党参炖鸽子或者是虫草炖鸭子等等，这些滋补汤既好喝又营养。

关于霜降的由来以及风俗，就跟大家介绍到这里。所以大家要尊重从古至今的饮食风俗以及饮食习惯，同时也要遵循当地的一些地方风俗习惯。不知道大家在霜降的时候，都会有哪些风俗呢？欢迎一起来讨论分享。