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中国有句老话就无鱼不成席,所以在重要的饭局上一定会有鱼的身影,当然过年的时候也是如此。过年的时候家家户户都会做一顿特别丰盛的饭,会有各种鸡鸭鱼肉,那么有小伙伴就会问到底是年夜饭吃鱼还是初一吃鱼。

一、年夜饭吃鱼还是初一吃鱼

年夜饭。

一般情况下,我们在大年三十的晚上吃鱼,但是必须要留下鱼头鱼尾,然后等到正月初一的时候再吃,寓意年年有余,是一种比较吉利的说法。所以就是年夜饭和初一都要吃鱼, 剩下的时间就会取决于每个人的意愿。 通常,在新的一年里,鱼被用来招待客人。 鱼的意思对客人有好处。 营养和味道鲜美,是春节必不可少的美食。

二、过年可以吃什么鱼

1.鲤鱼

在我国的北方地区的人们吃更多的鲤鱼。一方面,鲤鱼非常的新鲜,并且制作方法也很多样。既可以做成炖鱼也可以做成糖醋鱼。另一方面,鲤鱼具有非常好的寓意,就是鲤鱼越过龙门。新年吃鲤鱼也很幸运。

2.胖头鱼

胖头鱼在北方和南方的家庭都会食用。许多人喜欢吃这种鱼头,因为它肉多,刺少,而且味道鲜美。在除夕的年夜饭中,切碎的辣椒鱼头也是非常丰富多彩的硬碟,蒸的鱼头,红色和鲜艳的辣椒完美地结合在一起,而且非常红火,所以人们也将其称为切碎的辣椒鱼头比作是财富典当,当然也意味着好运。

3.鲫鱼

有的家庭过年会吃鲫鱼,煮鲫鱼汤。鲫鱼的谐音为吉,鲤鱼的谐音为利。这象征着新年好运的含义。过年吃鲫鱼和鲤鱼寓意着新的一年吉祥顺利,所以大家会吃鲫鱼。

关于年夜饭吃鱼还是初一吃鱼,想必大家都了解清楚了吧,其实除夕吃鱼不仅是因为年年有余的美好象征,鱼的种类非常的多,我们在除夕的时候不仅可以吃鲫鱼,鲤鱼,鳜鱼,还有的人会吃带鱼等,而且鱼的营养成分也很高,所以大家都爱吃。

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