新年吃的美食 除夕10个菜谱

文章主旨：新年吃的美食可从本文找到详细的介绍，详情如下：

老话说，有钱没钱，回家过年。春节是中国人最重要的一个日子，也是一家人团圆的日子。在这个喜庆的日子里，肯定少不了有美食的相伴，那么新年吃的美食有哪些呢?下面我们就来看看吧。

新年吃的美食

1.手工水饺

春节是我们中国最大的节日，正所谓无饺不成年，所以过年吃饺子也是必不可少的。每到除夕上午，家家户户就开始砰砰咚咚地剁馅，有的时候还会在一锅饺子内挑几个幸运饺，里面包上硬币或者花生，吃到的人寓意着一年都会幸运。

2.春卷

春卷，又叫做春饼、春盘、薄饼，是我国民间节日的一种传统食品。在春节的时候，准备几样小菜，烙上一叠薄薄的小饼，这味道不仅仅是美食，还包含着新年的美好味道。

3.糍粑

在我国有些地方过年会吃糍粑，糍粑同样也是春节里一道可口的点心，全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备，口感香甜，其乐融融。

4.炸麻叶

炸麻叶是很多地区必不可少的春节小零食。麻叶是用面食经过油炸而制成，口味有咸的和甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称麻叶。

5.糖瓜

过年吃糖瓜，糖瓜的原料很简单，只需要大米和麦芽即可。这种糖瓜在农村里是很常见的，经常因为冬季熬制所以冻得很结实，可以保存很久。这种糖瓜深受一些小孩子的喜爱，代表甜甜蜜蜜。

6.腊味

腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。

关于新年吃的美食就为大家简单的介绍到这里了，其实不同的地方在除夕都有着不同的菜系和习俗，但不论是吃什么菜它都代表着吉利吉祥的意思。而且最重要的是一家人在一起团团圆圆的吃饭，犒劳自己过去一年的努力，和家人们一起迎接新的一年的到来。