一份简单易做的早餐,是上班族必备技能,而小葱鸡蛋粥就是你的不二之选,接下来get下小葱鸡蛋粥的做法吧!

制作时间:60分钟

难易程度:简单

口味:清淡

分类:粥

主食材:大米80克、鸡蛋1个

辅料:小葱3根

步骤:

1、大米洗净后在清水中浸泡30分钟;

2、小葱3根切葱花;

3、鸡蛋磕入碗中打散待用;

4、锅中放入适量清水大火烧开;

5、放入大米煮开;

6、转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;

7、将蛋液缓缓倒入锅中;

8、煮2分钟后放入切好的葱花;

9、调入盐半勺,胡椒粉1克,香油3滴,搅匀即可。

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