制作时间:15分钟
难易程度:一般
口味:鲜香
分类:炒菜
主食材:娃娃菜200克、粉丝1个
辅料:大蒜瓣4瓣、小米椒3个、生抽1勺
步骤:
1、粉丝1个用温水泡软;
2、大蒜4瓣切蒜末;
3、小米椒3个切圈;
4、小葱2根切葱花;
5、娃娃菜洗净,对半切开后切小块;
6、娃娃菜放入盘中,放上泡好的粉丝;
7、娃娃菜蒸至10分钟后取出;
8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
9、将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中;
10、再加入生抽1勺;
11、淋到蒸好的娃娃菜上;
12、撒上葱花点缀即可。
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