三色娃娃菜的做法

制作时间：10分钟

难易程度： 一般

口味：鲜美

分类：拌菜

主食材：娃娃菜300克

辅料：大蒜6瓣、剁椒1勺、小葱2根

步骤：

1、娃娃菜洗净，对半切开后切长条；

2、大蒜6瓣切末；

3、锅中放入适量水烧开；

3、放入娃娃菜；

4、焯水烫至断生；

5、捞出沥干装盘；

6、锅放入适量油，油温烧至7成热；

7、放入蒜末爆香；

8、倒入碗中，加入生抽半勺；

9、芝麻油半勺；

10、蚝油半勺；

11、鸡精半勺拌匀；

12、拌匀铺在娃娃菜上；

13、另一碗中放入剁椒1勺；

14、生抽半勺；

15、芝麻油半勺；

16、蚝油半勺；

17、拌匀；

18、铺在娃娃菜上；

19、再撒上葱花；

20、锅中放入适量油，烧至7成热；

21、淋在蒜蓉和剁椒、上即可。