成分：
蒜苗150克，鸡蛋，胡萝卜，盐和蚝油。
步骤：
1.蒜苗洗净切丝，胡萝卜切丝，鸡蛋打入碗中，加半勺盐打散备用。
2.锅中倒入适量油，将油温烧至七成热，加入蛋液快速滑开，盛出待用。
3.锅里留底油，蒜苗和胡萝卜炒碎，鸡蛋炒熟，加入半勺盐和1勺蚝油拌匀。
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