油淋豆腐怎么做 油淋豆腐的做法 油淋豆腐怎么做才好吃

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第一步

材料：豆腐300克、香菜25克、葱50克、姜1小块、盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、酱油适量、色拉油适量。

第二步

将葱切成段。

第三步

将欧芹切成段，放在一边。

第四步

豆腐洗净切成厚片，再切成小块。

第五步

将豆腐焯一下，然后捞出沥干水分。

第六步

将豆腐放入盘中，加盐、味精、胡椒粉、酱油，撒上姜丝和香菜。

第七步

锅里倒油，油烧至四成热，放入洋葱，炸至变黄，取出。

第八步

最后把油烧热，倒在豆腐上，拌匀，再淋上酱油。