主题:啤酒炖脊骨怎么做啤酒炖脊骨怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:

第一步

主料:脊骨100g、啤酒1罐、黄瓜200g、生姜1片、大蒜3瓣、小米椒5g、红辣椒10g、八角5g、桂皮5g、花椒5g、香葱1根。

第二步

清洁脊柱。

第三步

生姜切片。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

大蒜切片。

第六步

红辣椒切块。

第七步

用辣小米切圈。

第八步

将黄瓜切成段。

第九步

锅中烧开热水,倒入脊骨、白醋、料酒,焯水2分钟,捞出备用。

第十步

将油倒入锅中,加入姜、蒜、小米炒香。

步骤11

然后加入脊骨、八角、桂皮、花椒、生抽,翻炒均匀,再倒入啤酒和适量的水,大火烧开,小火炖30分钟。

步骤12

然后加入黄瓜、红椒、盐,继续炖5分钟,大火收汁。

第十三步

最后撒上葱花。

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