红丝绒软欧包的做法 红丝绒软欧包怎么做 红丝绒软欧包做法教程

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第一步

材料：高筋面粉150克，奶粉6克，白糖25克，鸡蛋1个，黄油16克，酵母3克，豆瓣酱适量，红曲粉5克，清水70克，盐2克。

第二步

将高筋面粉倒入搅拌机锅中，然后倒入奶粉、红曲米粉、蛋液和水，加入酵母、盐和白糖，低速搅拌3分钟。

第三步

加入软化的黄油，转高速搅拌15分钟，直到面团可以拉出手套膜。

第四步

然后放入碗中，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟。

第五步

取出发酵好的面团，分成几块，然后把它搓圆。

第六步

将豆沙馅包入面团，压平，做成三角形。

第七步

烤箱提前预热160度(温度根据自己烤箱调整)，然后将烤盘放入烤箱，中低火烤15分钟左右。