【油滴盏】新手选酒，用什么油滴造酒是人类的极品？请记住这一定是三点钟。

是宋代烧成黑釉的经典品种之一，其显著特点是在灯的黑釉层上形成小的金属无光泽的点状晶体。大直径数毫米，小的只有针尖大小，有金黄色和银白色金属光泽的小圆点像滴滴闪闪发光的油滴一样被称为“油滴”。

油滴釉起源于日本英年(1394~1427年)成书的《禅林小歌》，用“油滴”一词来描述和比喻干杯斑纹。

油滴釉确实存在于宋代干杯的釉种中，但在我国的历史书古籍中没有发现任何有关这种釉色的记录。根据后经专家的研究，一般北方松草——都谷的《清异录博中》中描述的：是“在民众中制作杯子、制作花纹、花纹、品尝茶馆的真味”。

如今油滴已经发展成了干杯的一大类，新手选酒的时候怎么分辨油滴的质量呢，其实主要是看以下三点。

1、水晶纯

油滴污渍最重要的一点是釉晶体必须纯无杂质。也就是说，斑纹带李彩和蓝光，可以更加分层，提高残基的整体美。(威廉莎士比亚，上釉，上釉，上釉，上釉，上釉，上釉)

油滴污渍中常见的有金油滴剂、银油滴剂、菜油滴剂等。其中银油滴最珍贵，带蓝光更好。

除了审美因素外，隐喻滴的燃烧也确实更困难。温度和窑内气氛稍有变化，直接影响最终效果。

油滴使用约1300的火焰，如果恢复，斑纹不会很明显。如果还原不足，银色油滴会产生脏感，晶体发出的单色光泽也不纯。

卓立基油滴杯

2、斑纹清晰

斑纹是否清晰也是欣赏油滴的重要标准，实际上很难达到这个标准。

建湛发射时间长，窑内的热量难以适当控制，加上油滴釉的燃烧温度范围狭窄，窑内温度过高或冷却过快，点容易流入杆，油滴就很难形成，或者形成的油滴会产生兔子一样的效果。

日本国宝油滴大坂东方陶瓷艺术收藏

如果温度过低或室内恢复气氛不合适，就用黑釉涂釉料，没有“斑点”，没有“毫”，或返回杂色釉。

因此，正好可以形成的斑纹清晰均匀地分布和饱满，这种油滴确实是其中的商品。(莎士比亚)。

简单来说，极品油滴要观察斑纹是否能保持卵形而不变形，内外油滴油滴斑纹分布均匀，饱满，三维效果丰富为宜。

莉达吉米干杯

3、金属感和玻璃感的平衡

对于一滴油，有强烈的金属感，它第一眼就能吸引观众的目光。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《真理报》)油滴斑纹增加了强烈的金属感和玻璃化效果，处理得好，就形成了优秀的镜面效果，斑纹的镜子反射效果更好，油滴斑点更亮。

大多数优秀品质的油滴都是从釉中分离出来的斑纹，随着显微镜的观察，正在发生无数变化，肉眼看，凝聚着成千上万种色彩的深刻美，倒入茶汤中产生3D般的立体浮雕效果特别好。另外，玻璃化效果好的油滴杯在日常保养中也更加放心，降低了不生锈的危险。

孙建兴油滴杯

众所周知，它的风格独特的黑釉闻名于世。釉纹千变万化，美丽动人，宋诗皇室御用茶具，士大夫杜茶珍品，是文人雅客的灵送对象。(莎士比亚)。

日本和韩国的茶道文化也非常重视，我国在明代抛弃了平房，建起了杯子。今天优秀的全租油滴几乎都在日本，我国还没有一个完整的油滴，不禁遗憾。(莎士比亚)。