【甜白釉】中国白色，什么白色？

海报|清澈

水岛郡语：

无论是诗意的想象，还是陶瓷色泽的形象，都成为了与“白色”相关的智慧，成为了生活的一部分。(莎士比亚)。

最近越来越能感受到生活的荒谬和无常，每天的生活愿望似乎更加具体化。

开始关心粮食和蔬菜，希望能及时吃到一碗热气腾腾的白饭。开始关心周围的细微美，看到云层后面明亮的阳光，心情会变好。

想起甲骨文的“白字”，就是白眉的样子。越来越美丽，明亮，纯洁，真实。

如果祝福可以用颜色来比喻的话，我想送给你一个可以承载很多想象力、美丽和憧憬的白色。(大卫亚设)。

有人说纯白不出调色板。因此，祖先们试图用很多美丽的东西来想象和描述。

像月亮一样。他们认为白色像月亮一样清澈。挂在天上，一尘不染。清辉落在地上，一片冰冷。

“月光风清，所以晚安霍。“月光清雅，晚风清新。白色是满月好日子的缩影。

图片|生态岛

可以想白色，也可以像玉牛一样。“布做高级色，丝罗启春。单击

没有染色的丝绸，最真实，最简单，最考验的审美只有繁华的读书才能看到朴素的美丽。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)白色，那是安静平凡的东西。

白色自然像霜和雪。怀疑是“地上霜”、“白露霜”、“白雪流飞舞，红色的雨桃花落下”。

不管下霜还是下雪，一点玲珑和宁静都能打动诗人的心，使他们无法吟唱。白色，是读千年的一首诗。

图片|生态岛

也许像象牙。有点黄，带着柔和，有点透明，像白玉一样没有缝隙。

工匠们开始雕刻，它就会变成各种形状。时间、孤独和白色沉淀成了工匠的心。

这些白色虽然不纯洁，但却让我们感受到不同的美丽和想象。正如艺术家奈良美奇所说，一无所有、被白色覆盖的世界是想象力的源泉。(莎士比亚)。

白色，让我们可以比喻事物。

的无尽想象。可是月亮太遥远，缟素太寻常，落霜下雪又要时机……

渐渐地，浓烈的想象不够用了。于是，我们便把对白色的追求落在物件上，细细赏玩才好。

象牙白温润如玉，接住了中国人对玉的喜爱。而随着制瓷技术越来越成熟，我们又把“玉的情结”转移到瓷器上。

隋 邢窑白瓷狮形来通 木木艺术博物馆藏 动脉影-摄

可是，纯白的瓷，太难烧了。追求白釉的过程，其实是控制铁元素的过程。陶瓷土里含有铁元素，就呈青色，只有将铁元素降到1%以下，才会呈现更纯粹的白。

早在北齐，古人已烧出了最早的白瓷。但那时候，还有些闪青或闪黄。而到了唐代，邢窑白瓷，闻名一时。虽然茶圣陆羽说它“类银类雪”，但现在看来还是有些泛黄或泛灰。

唐 白釉碗 扬州博物馆藏 动脉影-摄

到了宋代时，宋徽宗觉得白瓷太刺眼，过于展露锋芒，所以在五大官窑中，只有“定窑”烧造白瓷。

这时白瓷的白，在当时已经到达一个新高度，所以“不必白得至真至纯，而想要白上有花”。

因为定窑的釉很轻薄，便于匠人们在瓷上装饰。比如，在沿口加上铜扣，或在碗中刻下鱼儿或石榴花。

宋 定窑白釉印花螭龙石榴纹盘 动脉影-摄

元代的白瓷，颜色如鸭蛋，白中依然有些青，所以便叫“卵白”。

元 白瓷折腰盘 上海博物馆藏 动脉影-摄

而到了明朝，永乐皇帝觉得这些白瓷不够白，于是便命人在景德镇继续烧制。

这种白瓷一诞生，几乎去掉了一切杂质，摆脱了“闪青”的影响，仿佛白而莹润、白如凝脂，加上一些器型本就饱满，看起来就像一个胖胖的糖罐。

直到16世纪，中国出现白糖。我们才明白，看见永乐白瓷的感觉就是，心中甜甜，好似白糖口感。从那以后，人们便叫它“甜白瓷”。

尽管甜白瓷在永乐时已经达到白里透白的程度，直到德化白瓷，开始在国外名声大噪。

明 永乐 甜白釉暗云龙纹高足碗 国家博物馆藏 动脉影-摄

人们才发觉，原来德化的高岭土更适合烧制白瓷。尽管最初在国内没什么反响，但在它顺着丝绸之路漂洋过海之后，就惊艳了欧洲，以至于法国人直接叫这种白色为“中国白”。

想起“瓷圣”何朝宗的白瓷雕，把德化瓷的白色展现到极致：宁静温润、通透如玉。观音低眉，微微一笑，衣袂飘飘。观音的慈悲为怀，触手可及。

明 德化窑白釉“何朝宗”款观音像 上海博物馆藏 动脉影-摄

唐邢窑的白，似瓦上霜；宋定窑的白，能开出花；明永乐的白瓷如糖；德化白瓷宛若玉……

我们对白的追求，不是一蹴而就，而是孜孜不倦的努力，一点一点追求至白的过程。正因如此，一抹简单白色才能极尽变幻。

宋 定窑白釉刻花莲瓣纹钵式碗 动脉影-摄

现代人对白色，似乎不再有太深的情结。因为无论是诗意的想象，还是瓷色的映照，都变成了与“白色”有关的智慧，化作生活的一部分。

难怪只要每每看见一场大雪、一件白瓷甚至一片纯白的墙壁，都觉得眼睛透亮，心灵清澈，感到一阵轻松。

人在满满当当的生活里，总要留一些白，喘一次息。

留白，虽然是中国画的手法，但我们已经把它当做一种向往的生活方式。就像林语堂说：“看到秋天的云彩，原来生命别太拥挤，得空点。”

就像《寒江独钓图》那幅画。一叶扁舟，几圈细细的水纹，一人独钓，其余皆是空白。

这空白之处，看似空空荡荡，却让人走进壮阔的世界。顿觉“寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟。”。

不由得让人想起，同样在江中小舟上的苏轼。他与友人泛舟喝酒，喝到兴起后，在舟上过了一夜。醒来时他说，“相与枕藉乎舟中，不知东方之既白”。

“东方既白”的“白”是鱼肚白，是黎明天色。它带我们从画里、从诗里走了出来，变成一句祝福：

从明天起，惟愿东方既白。