炒钉螺做法：
1、准备材料：钉螺５００克、麻辣块１小块、辣椒酱１勺、色拉油适量。
2、钉螺掰去尾，洗干净。
3、开水下锅。
4、焯两分钟捞出。
5、油锅烧热放麻辣块儿翻炒至融化。
6、加辣椒酱炒香。
7、放入钉螺。
8、不断翻炒，炒熟即可。
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