要洗，荔枝容易腐坏，为了能让荔枝保持新鲜，很多水果商贩会在荔枝上面喷洒加入稀释过的二氧化硫的水，以此来达到防腐、保鲜的作用。而人们往往很难在外观上判断荔枝是否碰过这类药水，所以在吃荔枝的前要充分清洗。
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