【牛栏山白酒42多少钱】乌兰山二锅头假酒泛滥成灾，40%是假酒！为什么这么嚣张

近年来，乌兰山假酒的新闻多次登在报纸上。今天，主编正在和大家一起探讨其缘由。根据相关数据，乌兰山陈酿白酒40%都是假酒，白酒市场为什么这么嚣张！

批发商：批发价格60 ~ 70韩元/箱宇兰山是假酒

此前，一名记者在访问某批发市场时，发现批发价格为每瓶8 ~ 10韩元的42度500毫升乌兰山老酒，商家在销售分箱时会根据购买者的目的提出不同的推荐。为此，记者秘密访问了多家商人，因为他的餐厅需要大量购买《白宇2》。

很多商家明确表示，如果自己买的“白宇2”是为自己喝的，建议买家购买“白宇2”，价格为每箱90 ~ 125韩元(12瓶)。如果是食物和餐厅，建议买家购买“白宇2”。价格为每箱60 ~ 70韩元(12瓶)。

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记者还观察到，近60%的商家分别推出了这两款“白宇2”产品。记者问商家这个低价“白宇2”的来历和真假时，含糊地说，廉价的“白宇2”来自外地，所以比较便宜，喝的时候口感也不好，但不影响饮酒。但是，也有商家直言60-70韩元/箱的“白雨豆”是假的。“真东西为什么这么便宜？都是假的。”

为了验证“白宇2”60 ~ 70韩元/箱的真实性，记者通过抽样调查，以每箱65韩元的价格从4家商家购买了4箱“白宇2”。据悉，整个“白宇2”框可以通过检查盒子里的验证码来确认。经过一次验证，可以确认这次购买的4箱“白宇2”都是假的。

餐饮频道：小餐厅“白牛2”40%是假的

暗访批发市场时，记者得知低价“白宇2”的主要销售对象是各地中小餐厅。为此，记者通过抽样调查，随机选择了北市10家生意好的小餐馆，以一瓶“白宇2”为样本购买，购买价格在12 ~ 18元之间不等。

记者比较了10瓶“白宇2”，发现瓶盖上略有不同，瓶盖光滑粗糙，编码的字体也略有不同。另外，瓶身和外包装的相似性很高，普通消费者很难用肉眼分辨真假。

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为了鉴别真假，记者将这10瓶“白宇2”样品都送到了假牛兰山酒类工厂进行真伪检查。经过几天的鉴定，记者确认10瓶“白宇2”中只有6瓶是珍珠，假酒率达40%。

这也意味着“白宇2”假酒从批发市场进入餐厅和酒吧，流入消费者的餐桌，形成完整的销售链。一家饭店从65韩元开始，每箱“白宇2”假酒的购买成本约为5.4韩元，饭店以每瓶15韩元的价格卖给消费者，平均每瓶“白宇2”假酒可以获得近10韩元的纯利润。

如果以每天销售10瓶“白宇2”假酒来计算，一家饭店在这个项目上一个月可以净利约3000韩元，看看假酒的丰厚利润就知道了。北京有数万家小餐馆粗略估计，北京乌兰山假酒的销售规模超过1000万韩元。

产业分析：防止产品造假太简单是诱因

记者获悉，《白宇2》是《广炳珠》。也就是说，没有包装盒，销售价格基本在10-20韩元之间。乌兰山酒厂副厂长陈世俊在接受记者采访时表示，从产品成本控制的角度来看，在这一价格区间，对防止产品造假的投资较少。

另外，一些业内人士表示，“白牛2”的原料、瓶子和包装都是采购，为企业提供了假酒、仿酒存在的生存空间。如果假酒使用的包装来源与制造商相似或相同，普通消费者就无法用肉眼分辨真假。

乌兰山工作人员也承认，一瓶“白雨豆”无法直接确认真假，必须送到酒厂实验室检查。“白宇2”箱子要打箱子上的防伪电话，输入箱子上的20位数防伪密码，验证真伪。

但是记者发现，箱子里的20个人的防伪密码没有被涂上，所以造假者可以直接复制正规产品的代码，也可以直接伪造密码，所以造假成本很低，几乎没有防伪效果。

制造商：端子控制链接构件

防伪太简单，还会犯罪

罪分子提供了造假的沃土。牛栏山的防伪体系以经销商为主，市场监督管理粗放，这也是牛栏山假酒充斥市场的原因之一。

据批发市场商户介绍，牛栏山酒厂的渠道员工“经常下市场看商品摆放和销售情况，有时也会来店里聊聊天，聊上一下午”。然而，两个不同价位的“白牛二”在市场上公开出售，牛栏山酒厂的工作人员却视而不见。

一些商家无奈地告诉记者，起初他们只卖牛栏山的真酒，但因为大家都在卖，没有人管，假酒价格低，销量高，但真酒没有市场，所以最后他们跟着大家买卖假酒。有业内人士表示，牛栏山酒厂缺乏终端控制，由此可见一斑。

值得注意的是，批发市场对面有一家牛栏山店。北京商报记者告诉工作人员，60-70元/盒的批发价可以在对面的批发市场“白牛二”获得。该工作人员表示，他很清楚这种情况，但他只是警告记者不要以这个价格购买产品，但他对原因含糊其辞。

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官方说法：牛栏山畅销地区假酒多是正常的

事实上，牛栏山酒厂对假酒泛滥的情况和危害有着清醒的认识。牛栏山酒厂副厂长陈世俊，表示，假酒不仅侵占了企业的市场份额，也损害了企业的品牌形象利益。

更重要的是，它威胁到了消费者的利益，甚至食品安全。然而“打击假冒是政府的责任。如果厂家成立团队收集假酒信息，人工成本会过高，影响企业利润。”

陈世俊承认，目前牛栏山假酒信息主要来自经销商和销售团队。收集信息后，移交给制造商的品牌保护部门，然后由该部门反馈给相关监管部门。

但他认为：“中国市场这么大，销售环节这么多，不可能所有终端都被控制，假酒溜进来也是必然的。而且假酒的严重程度与区域市场整体销售情况基本成正比，所有生产企业都是一样的，并不是说我们的情况特殊。

在北京，我们的市场份额相对较高。单位容量方面，取5个样本，有两三个是假的，概率上也可以理解。

专家观点：知名酒企更要爱惜羽毛

白酒行业分析师蔡学飞、牛栏山对单品销售过热，企业未能跟进渠道管控和产品打假力度，也导致假酒泛滥。

但作为深受消费者喜爱的民间酒品牌，牛栏山应爱惜羽毛，认真面对日益突出的假酒问题，通过完善渠道精细化、下沉渠道、增加终端渠道补贴、提高产品防伪等措施，降低市场假酒盛行率。

当然，相关部门也要完善立法，加强执法，齐心协力，让假酒早日消失。1990年山西汾酒假酒案几乎摧毁了山西的葡萄酒企业，直到今天，仍有负面影响没有完全消失。这是过去的教训。

中国品牌研究院餐饮行业研究员朱丹蓬，表示，牛栏山的市场监督管理比较粗放，没有专业的打假团队，而是经销商自己操作，这也给造假者提供了机会。

此外，“白牛二”口碑较高，但厂家在区分真假酒的方法和渠道上宣传力度不高，消费者认可度差，投诉无门，使得假酒、卖假货的风险较小。

新闻链接：牛栏山假酒频繁曝光

北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂建于1952年10月，是上市公司北京顺鑫农业股份有限公司的分公司。于1999年12月，被授予“中华老字号”荣誉称号。

牛栏山主打国民白酒，核心产品价格在40元以下，以上被检出酒精度不合格的牛栏山陈酿白酒便是其拳头单品之一。

近年来，因防伪成本低、价格便宜，牛栏山白酒成为了假酒的重灾区。

据武汉晚报2021年3月16日报道，武汉经济技术开发区(汉南区)公安分局端掉了一处生产假冒“牛栏山”白酒窝点。该犯罪团伙从网上购入假冒牛栏山包装，在汉南当地一家正规酒厂以每吨7000元购买大量散酒，勾兑成假冒的牛栏山白酒，以每箱41元批发出售，至案发已卖出假酒4000箱，非法获利30余万元。

早在2016年，牛栏山假酒泛滥的问题便被市场监管部门通报。

2016年1月15日，原北京食药监局对北京餐饮渠道用酒进行抽查，结果显示，查获5款假白酒，其中牛栏山占据4个席位。

对此，牛栏山酒厂副厂长陈世俊在接受北京商报采访时表示，从控制产品成本的角度出发，这个价格区间的产品在防伪方面的投入也较少。防伪打假成本对于企业而言较高，这是企业对市面上假酒无可奈何的重要原因。

他同时表示，打击假冒伪劣属于政府的职责范围之内，牛栏山是搞生产经营的，在打假方面的职责一是协助监管部门进行鉴定查处工作，二是通过防伪技术上的更新升级，间接提高假酒的制作门槛。

事实上，关于牛栏山假酒的新闻已经在报纸上多次出现。近日海城区， 广西北海市， 食品药品监督管理局查获一批假冒北京牛栏山酒厂商标的瓶装酒，其中牛栏山陈酿265毫升108件，牛栏山陈酿500毫升357件。

牛栏山陈酿白酒为何如此猖狂，小编在这里建议大家，在正规渠道购买，并了解防伪相关知识，毕竟作为一款年销量10亿的国民好酒，喝的放心才是至关重要的！