随着人消费水平的提高和健康意识的提高,主流消费习惯也悄然改变。
正如生活不只一面,葡萄酒也不只一种颜色。绚烂多姿、五颜六色的葡萄酒,红的诱惑,橙的热情,绿的迷离,紫的优雅,种种缤纷烂漫的色彩,在不经意间已被越来越多的消费者所接受。图为:消费者正在挑选进口红酒。近年来,进口葡萄酒价格泡沫不断破灭,同时受国内市场消费能力下降等因素影响,进口高端葡萄酒销量持续下滑,进口葡萄酒开始转投普通消费者的怀抱,进攻中低端市场。昨日,记者从国际商贸城五区进口商品馆了解到,目前,不管是进口馆还是超市,葡萄酒都被分为普通酒消费区和高级名酒消费区两大区块,而普通葡萄酒消费区销量不错。与此同时,葡萄酒进口企业开始瞄准婚庆市场,也为自己赢得了更多商机。
百元左右进口葡萄酒成消费“主力军”
记者在进口馆的各大红酒进口商摊位处看到,普通价位的进口葡萄酒数量占比远超高端红酒,其中挂着“优惠”价签的葡萄酒为数不少。
据悉,这些普通的进口葡萄酒每瓶的价格主要在80元到300元之间,产地则有法国、西班牙等国家。高端葡萄酒所占的比例很低,产地多为法国,产自法国波尔多的拉菲特庄园葡萄酒价格仅为数百元,而1000-3000元/瓶的法国名酒的销量就更少了。据行业数据显示,中国人喝红酒的量在变少。根据中国酒业协会发布的“2014年1—6月酿酒行业产品产量情况”,今年上半年葡萄酒产量50.85万千升,同比负增长3.92%。事实上,下滑从去年就已开始,国际知名葡萄酒及烈酒展会发布的市场研究报告称,中国葡萄酒市场在经历了持续10年高达25%的年均增长后,在2013年消费量出现下滑。
影响红酒销量的,除了人们对待红酒的态度从“拼酒”到“品酒”,还有八项规定。十八大以来,中央反腐和作风建设的巨大决心以及出台的一系列禁令,都让红酒在“官场”没了“市场”。高迪酒庄老板郑海光告诉记者,由于高端葡萄酒大多走礼品路线,而随着中央系列禁令的出台,这类红酒的市场急剧萎缩,目前,中低档葡萄酒的市场前景看好,成为进口商们争相抢占的全新市场。“目前,我们以招募加盟商的形式在国内大量加盟,并将产品定位在普通消费群体。比如,企业应酬、家庭聚会等等普通消费场合,这一市场定位也帮助我们开拓了不少市场。”郑海光告诉记者,今年的葡萄酒销量较去年同比上涨了4成左右。
婚庆市场成葡萄酒界的“小鲜肉”
采访过程中记者发现,动辄上万元一瓶的高档葡萄酒消费热潮已经褪去,而受大众认可的中端红酒更受青睐。记者在进口商品馆各大商家处了解到,婚庆市场也成为商家们纷纷追逐的利益点,不少商家甚至推出了“用不完可退货”的贴心服务,婚庆这一市场完全成了商家眼中的“小鲜肉”。
“中秋这段时间我们的生意比较好,每天的营业额在万元左右。”昨日,西班牙盟德酒庄销售人员徐一帆说,为了能够迅速抢占中端消费市场,我们特意从西班牙进口了几个集装箱的平价葡萄酒,目前的市场推广价是300元一箱(6瓶),受到了市场好评。
徐一帆还告诉记者,高端葡萄酒的市场略显低迷,他们选择通过婚庆等渠道试图从普通消费群体上寻找竞争优势。“下半年是结婚旺季,最近来买婚庆红酒的人比较多,一般一次都是拿15箱以上,不仅量大而且客源不断,我们非常看好这块市场。”徐一帆说,为了方便婚庆采购的消费者,他们采取了先付款后退款的贴心服务,换言之,酒席过后,剩余的葡萄酒还能原价退回到店里。
记者了解到,除婚庆市场外,商家还从家庭消费、朋友聚会等普通消费市场寻找商机,采用团购等形式,不断丰富销售模式。
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