对消费者来说,假货总是一个棘手的问题。很多廉价的日常用品可以说有些价值不高,扔掉也不可惜。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《史记》)有些制作并不复杂,可以自己简单地判断真伪。

然而在葡萄酒的领域,由于其制作(酿造)的门槛高,价值普遍不低,普通消费者很难自行判断酒的真假。这就给了某些人可趁之机,那到底有没有简单的辨别葡萄酒真假的办法呢?

假酒重灾区之一---澳洲奔富

壹如何识别假酒

假葡萄酒根据酒瓶,酒塞,酒液等不同,也各有各的假法,通常可分为四种。

1、原装瓶,酒液为同品牌、年份不同的葡萄酒

2、原装瓶,酒液已更换位劣质、廉价的葡萄酒

3、假酒瓶,原装标签

4、假酒瓶、假标签、假热缩帽、假软木塞

第一类

对于原装瓶,同品牌,只是把酒液换成了不同年份的假酒来说,足以做到以假乱真。

这类假酒可以算是假酒中最“高端”的一种了,它的酒标也会被替换,寻常人难以分辨。

而唯一能露出马脚的地方就在它的酒塞,建议在开瓶饮用前先检查热缩帽和软木塞,如果酒塞的年份与酒标的不一致,那就要当心了。

传说82年的拉菲就有一部分是84年冒充的

第二类

这类酒就是俗称的“灌装酒”,也是假酒中数量最多的之一。不法商贩从某渠道收购高端酒的空酒瓶,仿造标签和软木塞,再向空瓶子灌装劣质葡萄酒。

这类酒的辨别方法有两种,对于有一定经验的朋友来说,可以仔细观察它的软木塞。假酒的软木塞一般组成颗粒较大较粗,做工粗糙并且长度偏短。

另一种方法就显得有些不实惠了,那就是直接品尝,不过这无疑是最有效的鉴别方式。

有的低端酒本身软木塞品质就不高

第三类

这类假酒瓶,原装标签的假酒相对来说不是那么常见,因为某些声名在外的酒庄拥有自己独特的瓶身形状,要仿造这些酒瓶的成本太过高昂。

所以一般这类假酒的酒瓶都是标准酒瓶,在辨别时注意酒的包装,或者拿真酒的酒瓶作为对比,比较重量、尺寸、色彩等。

非标准瓶身的葡萄酒一般很少会有假酒瓶

第四类

这类假酒可谓从头假到尾,浑身上下没有一处是真的。由于制作成本低,这类假酒也非常普遍,市面上价格非常便宜的假酒大都属于这一类。

这类假酒可谓漏洞百出,瓶子质量低劣、热缩帽也过于崭新、酒瓶的颜色浓淡不准确、软木塞长度太短等等都是这类假酒的标志。甚至某些假酒的标签由于采用劣势墨水印写,用沾水餐巾纸就能轻易将其擦除。

用于批发的劣质瓶

贰辨别技巧

知道了假酒有哪些要害,我们再来看看怎样辨别这些可能的造假元素如何辨别。

软木塞

原装酒瓶的软木塞上应印有正确的年份及品牌。

1970年之前的葡萄酒酒塞上会出现装瓶者的名称,因为葡萄酒经常以桶装形式运送到酒商手中,然后酒商自己再将其装瓶,就会出现如“比利时装瓶”“贝瑞兄弟装瓶”等字样。

标签

对于旧年份酒,时间的流逝让一些标签不能完好无损的保存下来,如果陈放多年后标签仍保持完美状态,可能是假冒标签,或者长期储存在过于干燥的环境中,这对酒本身也是不利的。

但即使葡萄酒储存在湿度适中的环境中,也会导致标签染色。仿冒标签一般会出现拼写错误,字体不一致等。

证据标签

证据标签是一套葡萄酒的防伪系统,由拉菲酒庄于2009年带头率先使用。

除了拉菲以外,其他年份较早、酒庄的直接出品的葡萄酒都将使用这套防伪系统。

在波尔多顶级酒庄中如欧颂酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄,其他主要酒庄如宝马庄、史密斯拉菲特酒庄、加利福尼亚的梦特莱那酒庄、勃艮第的拉芳酒庄及罗纳河谷的彭寿酒庄也都使用了这套系统。

提示

对于葡萄酒来说,年龄也是影响品质的重要因素之一,如果葡萄酒看起来状态与其年龄不符:标签过于完美,或者液位水平对于其年龄来说过高,则需提高警惕。

要留心那些看起来过于完美的作品-或许这种完美在现实中几乎不存在,要选择可靠的商家购买,不要为了贪图便宜的价格,而从小经销商那里购买 。

他们之所以价格便宜,是因为他们的酒本身品质极差,储藏环境也毫无卫生可言。

Tips

十种假货泛滥的葡萄酒

Cheval Blanc 1921

Cheval Blanc 1947

Lafite 1787 Thomas Jefferson (single bottle format)

Lafite 1870

Lafleur 1947

Lafleur 1950

Latour a Pomerol 1961

Margaux 1900

Petrus 1921

Petrus 1947

End

红酒说

专业的葡萄酒资讯媒体

更多葡萄酒知识请关注我们

1.《【82年petrus红酒价格】教你一眼识破假葡萄酒》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《【82年petrus红酒价格】教你一眼识破假葡萄酒》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/3198856.html