【诗人圆红酒】葡萄酒古诗词，只有“葡萄美酒夜光杯”吗？

(《青哥说酒》第94篇)

文/李清

对古代文学略有了解的人都知道“葡萄酒夜光杯”的告示。

这句诗出自唐代王翰的《凉州词》，全诗为：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”这首脍炙人口的唐诗，也经常被作为中国古代就有葡萄酒的证明。当然，古代的葡萄酒与今天的葡萄酒，并不完全一样。

不过清哥（微信）今天想说的是，中国的古代诗词中，提到葡萄酒的并不只有这一首《凉州词》。事实上，葡萄自被汉朝的张骞引入内地后，葡萄酒的酿造方法也随之传入中原。虽然在中国古代，葡萄酒并不是最主流的酒，但它也绝非稀罕之物。很多诗人包括著名诗人都品尝过葡萄酒，也在自己的作品中写到过葡萄酒。

唐代大诗人李白的《对酒》诗中写道，“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。”蒲萄酒，也就是葡萄酒。金叵罗，指的是金制的扁形大口酒杯。相信很多人还能记得鲁迅《从百草园到三味书屋》中那位老先生念的“铁如意，指挥倜傥，一座皆惊呢；金叵罗，颠倒淋漓噫，千杯未醉嗬。”今天喝葡萄酒的人都知道，用大口酒杯喝葡萄酒有助于醒酒（指挥发酒中的异味，不是让醉酒者苏醒）。看来，或许李白时候的人们就知道这个道理了，呵呵。

另一位唐代著名诗人元稹的《和李校书新题乐府十二首·西凉伎》里写道，“吾闻昔日西凉州，人烟扑地桑柘稠。蒲萄酒熟恣行乐，红艳青旗朱粉楼。”西凉伎，是源于新疆龟兹（今阿克苏地区库车县一带）的乐曲名。葡萄酒酿熟了，纵情作乐，红艳艳的酒帘，涂朱抹粉的酒楼，好一派令人向往的西域风情啊。

南宋著名诗人陆游，曾经写过一首《对酒戏咏》 ，里面写道，“浅倾西国蒲萄酒，小嚼南州豆蔻花。”“西国蒲萄酒”，说明葡萄酒是源于西域，或者流行于西北地区的。北宋梅尧臣的《寄送许待制知越州》里，写道“菡萏花迎金板舫，葡萄酒泻玉壶浆”。菡萏，是荷花。在开满荷花的水面，乘着船游览，还喝着葡萄酒助兴，是不是有点爽翻了的感觉？

以上都是诗。葡萄酒在词里也有。比如南宋词人韩玉的《满江红》，“我劝君一杯，为君高唱。今日谋欢真雅胜，休辞痛饮葡萄浪……”，告诉我们，葡萄酒也是可以豪放地痛饮的。南宋曾协（唐宋八大家之一曾巩的侄孙）的《酹江月・宴叶叔范新第》中，“公子豪饮方酣，夜堂深静，隐隐鸣丝竹。却尽春寒宾满座，深酌葡萄新绿。”绿色的葡萄，是常见的葡萄，酿出来的应该是白葡萄酒，也可能是微绿的。葡萄酒可不都是“红酒”哦。

不仅诗词里有葡萄酒，元曲里也有葡萄酒。元代存留作品最多（八百多首）的散曲家张可久，就有一首《山坡羊・春日》：“芙蓉春帐，葡萄新酿，一声金缕樽前唱。锦生香，翠成行，醒来犹问春无恙，花边醉来能几场。妆，黄四娘。狂，白侍郎。”现在许多人喜欢年份酒，其实新酿的葡萄酒也别有滋味。

当然，专门写葡萄酒或者提到葡萄酒的诗词曲，远不止以上举的这些。清哥想说的是，中国的酒文化源远流长，说的并非只是白酒或者烧酒，葡萄酒在其中也是占有一席之地的。千万不要以为，只有西方才有与葡萄酒相关的古典文化，或者喝葡萄酒就是一种“洋范儿”。

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