西湖龙井主要特点是“色绿、香郁、味甘、形美”,且在市面上售卖的时候价格不菲,精品甚至能高达2800~3200元左右,而一般特级龙井的颜色比较嫩绿,随着品级降低,颜色也会变得青绿甚至是墨绿,香味粗糙。
1、外形口感特点
西湖龙井茶有四绝,分别为“色绿、香郁、味甘、形美”,其外形挺直、平滑,颜色呈嫩绿色,冲泡以后,香味浓郁,带有特殊的栗子香或者高火香,小酌一口,味道甘醇鲜美,令人难忘。
2、价格不菲
如果是真正的西湖龙井茶,那么价格定然不菲,现在在杭州市场上,基本上每斤精品龙井茶的价格都在2800~3200左右,特级的价格会便宜一些,但也在1200~1800左右,如果是贩卖到外地,那么价格就更为昂贵了。
3、品级特点
一般特级龙井茶,外表扁平光滑,颜色较绿且没有绒毛,有特殊的香味,味道甘醇,而品质稍差一些的龙井,其外形颜色也会由嫩绿变为青绿,再次则是墨绿,茶身由小变大,香味也会变的比较粗糙。
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