【白酒质量等级认证是强制性的吗】河南仰韶酒业公司做好质量工作打造玉酒第一品牌

溶于质量白酒散发香气

河南仰韶酒业公司做好质量工作打造玉酒第一品牌

杨晨本报记者孙仲杰

“对于白酒企业来说，没有过硬的产品质量，就不会有忠诚的消费者。没有忠诚的消费者，就没有企业的健康发展。”近日，河南仰韶酒业公司(以下简称仰韶酒业)董事长胡建光在接受《中国质量报》记者采访时说：他表示，仰韶酒业成立以来，以食品安全为公司最核心的业务，认真把握质量，更好地掌握技术，在竞争激烈的白酒市场上坚持战斗，逐步成长为豫州第一品牌。

实行“九大经营体系”

11月30日，仰韶酒业质量管理部门正在对公司分管质量业务的副总裁、调酒师韩素娜从酒库采集的白酒样品进行一一品尝和分级。她要根据品评结果将发现的问题反馈到生产现场，在生产环节找到原因，采取应对措施。

她告诉记者，公司质量管理的相关部分很多，具体，处处反映出“细致、严格、准确”的质量标准。目前，公司已建立了包括ISO9001质量管理体系、HACCP管理体系、环境管理体系、产品安全质量认证体系等在内的九大管理体系，形成了标准规范全面实施的质量管理工作结构。

“这九大管理体系将仰韶酒业产品质量管理‘正向跟踪、回溯、风险管理’从原料采购到产品工厂，全面保障了产品的质量安全，为公司的高质量发展奠定了坚实的基础。”韩素娜说。

提高“三个工作能力”

在“真正酝酿、认真科研、扎实营销、本分经营”的企业经营理念下，仰韶酒业认真履行企业食品安全主体责任，不断增加科技投入，提高产品的科技含量和核心竞争力，为消费者兑现“四好品质”(好看、好消息、好吃)

第一，质量检验能力。近年来，仰韶酒业先后购买了大量的质检设备，使企业具备从原材料厂、生物制粮、累计发酵、品质采集、酒类设计到成品厂的生产全过程的质检数据化分析能力，提高了检测的科学性和准确性。

第二，科研创新能力。公司成立初期就提出了科研创新、转型升级的发展目标。从端谷到九谷，从单纯的乡到道融乡，仰韶酒业不断进行工艺革新，改写了豫州无独立乡型的历史。2014年，公司建成了全省第一个白酒博士后研发基地。2021年，仰韶酒业博士后研究工作站挂牌。逼真的科研创新有力地推动了扬州产业质量的改善，多次荣获全国白酒行业质量奖。(莎士比亚，坦普林)。

第三，职业工作能力。仰韶酒业重视员工技能培训，支持专家参加各种职称评定，参加行业技术比武比赛。公司目前享有国务院津贴专家2人、中国白酒工艺师1人、国家级白酒评委7人、省级酿酒师12人。获得河南省工会、城主协会组织的白酒品评、奖项、制粮、包装等各种技术武艺亚军16项。

履行“两大社会责任”

仰韶酒业在市场上奋斗多年，获得了不少荣誉。河南省“质量诚信A级工业企业”、“河南省诚信民营企业”、“中国质量诚信经营知名企业”、“河南省质量标杆企业”等30多个省级以上荣誉是仰韶酒业践踏质量安全主体责任和社会责任的最佳证据。

“通过不断升级质量，不断提高品牌好感度”是仰韶酒业的一贯追求。(威廉莎士比亚，温斯顿，质量，质量，质量，质量，质量，质量)2017年河南省卫星政府制定了“豫州转型发展”战略部署。作为豫州阵营的领先标杆企业，仰韶酒业在推动酒业转型发展方面发挥了带头作用，成为先锋，取得了良好的成绩。所有这些都是建立在提高产品质量的基础上的。

侯建光记者，今后，仰韶酒业将始终坚持“九大管理体制”的实施，推进科研创新，全面保障产品质量安全，不断提高白酒质量，使全体员工牢固树立质量安全意识和品牌竞争意识，努力做好质量工作“百尺竿头一步”

《中国质量报》