【加盟代理招商加盟散装白酒】您好苏州：让李滨州成为千家万户的“山州王”

泉州天下，精华在宜宾。李彬志被联合国教科文组织及粮农组织誉为“地球东纬最适合酿造优质纯蒸馏白酒的地区”，这里自然概况为“七山天数二分战”。岷江、金沙江、长江三江一起向东走，水的清纯和城市的热情在宜宾融合，形成了宜宾白酒的独特特征和品格。

2017年宜宾白酒产业实现营业收入1036.36亿韩元，成为中国第一个千亿白酒产地，此后在2018年、2019年和2020年领先中国白酒产地。数据显示。2021年，宜宾山区营业收入突破1600亿韩元，成功拿下生产地“TOP1”。宜宾产区的1600亿中，五粮液是当之无愧的第一功臣，但也不能忽视生产地内知名白酒企业的贡献，安宁酒厂就是其中之一。

安宁烧酒曲科家

中国食品报中国酒报道

放错了竞争，

从“0001”到一千多分

1994年10月，安宁苏州创始人胡鹤川21岁时在宜宾开设了第一家产酒专卖店，这是安宁苏州连锁专卖店的雏形。从走路到骑自行车，骑三轮车，从面包车到汽车配送，从胡鹤川到胡同间的深耕，安宁苏州山州专卖店扎根于宜宾和周边。

今天，28春秋，从青年到中年，在酒、酒、酒、酒、库管、租赁店铺卖酒，跑客户，拓展分销商，胡鹤川卖酒多，卖“大”企业，卖“品牌”安宁苏州加盟店从最初的“0001号”门店发展到现在的1000多家门店，成为天南地区家喻户晓的散酒品牌。

如果问安宁烧酒的生存和发展逻辑是什么，最终选择了差别化的脱离发展路线。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)众所周知，从圆周生产能力来看，四川名列第一。

以2021年为例，中国白酒产量为715.63万升，单四川全省累计生产的白酒为381.2万升，占全国白酒产量的比重已达到53.26%，宜宾产区已突破70万升。然而，许多业内人士认为泉州强大的生产能力已经转化为低比例的利润，为此，很多酒企纷纷推出盒装酒，但平安苏州选择以散酒加盟店模式扩大生产能力优势，加强品牌音量，走上符合泉州实际发展的道路。

对于这种模式的选择，胡鹤天认为，从成本角度来说，成品酒包含了品牌、包装、营销等方方面面的投入，散酒有助于控制成本。另外，民间自古以来就有喝山酒的消费习惯，山贼酒比成品酒性价比高，体验感强，有助于满足各种消费者的需求。

与此同时，在浓香最优质产地的安宁烧酒选择香和浓香展开了脱离竞争。对此，胡鹤天表示，20世纪90年代初，青香白酒占了业界的一半，此后，尽管香味浓郁，但价格亲民、口感纯正的香白酒在大众化市场上仍然是首选，培育了一定程度的消费市场。

继承“非遗产”，

创新和质量同行

安宁烧酒的酒采用了“非遗山”传统文化的酿造工艺，传承了古法，老昌发酵、长期储存、精心调制而成。酒香以其纯正、甜美、凉爽、嘴角柔软、余韵悠长的独特风格受到社会各界的高度肯定，深受消费者的喜爱。

值得注意的是，工匠传承的领导者、生产技术的领头羊郑尚云在总结前辈酿酒骑士的基础上，不断地进行开发和创新，倡导了自己的“千法小曲固态发酵”酿造工艺。在他的指导下，安宁人发扬了“职业、精益、集中、创新”。

著名白酒专家曾兆勋也得到了很高的评价，亲笔为安宁烧酒期待“健康饮酒、安宁生活”对安宁人是很大的鼓励。如今，安宁烧酒已成为中国酒、宜宾、小曲、香型白酒的代表之一，也成为安宁烧酒酒质和主体风格的根本保证。同时，平安苏州的浓香型白酒在采用传统酿造工艺的基础上，也不断提炼创新，形成了“多谷浓香”独特的宜宾酒风格，深受广大消费者的喜爱！

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　　与时俱进，

　　“三化”模式决胜千里

　　有业内人士认为，安宁烧酒的发展势头强劲，但同样面临着挑战：一是来自散酒市场带来的压力，市场上有规模的散酒品牌更多了，散酒市场竞争更加激烈;二是来自市场大环境的压力，光瓶酒的崛起尤其是高线光瓶的发展，挤压了散酒的市场。对此，胡学川表示为应对复杂的市场环境，安宁烧酒早已迈进了“品牌化+加盟化+定制化”的时代。

　　在品牌化方面 ，安宁烧酒早就陆续注册了“安宁、高兴、伟大、谊宾”四大商标，确立了以“谊宾”品牌为浓香系列产品，“安宁、高兴”品牌为清香型产品，“伟大”品牌用于清香高端产品的“三清一浓”路线。2020年前，安宁烧酒就推出了系列品牌瓶装酒，2022年，安宁烧酒正计划打造更具个性化、差异化和时尚化的瓶装酒，以满足消费者的需求。

　　与此同时，经过长期的发展，安宁烧酒确立了以人为本，以“家”为核心的企业文化和“曲和家和”的品牌诉求，安宁烧酒文化馆是安宁烧酒从传统的门店经营向体验式酒馆方向的尝试。

　　在广告投入方面，安宁烧酒2019年亮相央视一套品牌展播，2021年亮相央视二套春节贺岁档节目展播，再加上新媒体平台的宣传，安宁烧酒开启了品牌全国化的传播。值得一提的是，从2020年开始，安宁烧酒就开启酒厂的第三期文旅建设项目，投资近一个亿，未来，安宁酒厂将以体验、观光、窖藏和旅游的方式发展。

　　在安宁烧酒加盟 方面， 在加盟商的选择上，安宁烧酒主要以市、区县、乡镇地区为主，选择有一定创业需求，诚实守信，具有一定的人脉资源和市场经验的当地人;从加盟的合作模式来看，安宁烧酒不收取加盟费，只收取一万元“保证金”，费用用于开业时连锁店的收银系统，周年庆活动补贴，客户联系会活动补贴。最后，据安宁烧酒拓展部一主管透露，安宁烧酒加盟具有授权和相关资源支持、装修补贴和开业赠品支持、年度营销方案支持、开业运营支持、年度经营奖支持、年度经营培训支持、加盟市场部政策支持七大优势。

　　当规模化连锁的模式在散酒市场的发展日趋成熟后，安宁烧酒也开始调整发展方向，朝着中高端的散酒的方向发力，并进行品牌化升级，主要体现在安宁烧酒的“标准化”管理。安宁烧酒为加盟店提供统一店招、侧招、形象墙、灯箱等物料支持，统一陈列酒坛，规范摆放，达到品牌形象统一的目的，周边沿线由厂家物流直接送货到店。

　　在定制化方面， 以居家消费、坝坝宴、百家宴等的消费群体，除了要有较高性价比外，还要能契合各种商务、聚会等个性化需求。为此，安宁烧酒开启了定制酒业务，从包装、酒体、用途等方面满足消费者多元化需求。同时，安宁烧酒还4、5月份推出“果酒季”活动，让白酒更加风味化和时尚化，进一步带动了散酒的消费。目前，安宁烧酒已形成以散酒、露酒、个性化定制酒、窖藏酒为主的产品体系。

　　中国酒文化研究中心主任、宜宾学院教授郭五林表示，安宁烧酒具有独特的地方品牌文化和生产工艺独特的优势，品牌发展前景广阔。值得关注的是，安宁烧酒加盟迅速发展的同时，也不断为社会创造了一大批就业岗位。长期以来，安宁烧酒致力于“市场共建、品牌共创、利益共享”的经营方针，不仅用实际的经营成果让广大加盟商走上了发家致富的道路，成为了安宁创业路上的主力军。

　　胡学川表示，安宁烧酒将继续立足酒都，弘扬“非遗”传统文化酿造技艺，坚持以“曲和家和”的家文化为中心，结合“新零售、新营销、新思路”调整战略布局，以满足市场新消费需求，立志做“中国散酒加盟领军品牌”!