【白酒销售未来工作方向和目标】酒类产业中期战略报告：坚持确认，增加增长。

(报告作者/作者：山西证券及方方)

1.苏州产业2022上半年回顾

1.1市场调整，个别股票暴跌

截至2022年6月30日，食品饮料板块下跌4.28%，同期沪深300指数下跌9.22%，新湾28个行业中食品饮料行业涨幅位居第十位。从子行业来看，子部门都处于下降状态，饮料乳制品下降了6.26%，其次是食品加工(-4.96%)、调味品发酵品(-3.76%)。

具体来说：2022年上半年，新满食品饮料指数跑大盘，主要是国内外面临的不确定性增加，国内面临稳定的增长压力和传染病的反复扰乱，需求呈弱势。国外受到欧乌冲突、美联储早孕的流动性冲击，引发了价值下跌，食品饮料行业下跌。5月以后，随着疫情好转，消费需求回暖，白酒率先回升。就股价而言，白酒比食品酒优越。主要在于白酒行业持续好转，周期行业2022普遍实现开门红。去年，大众商品价格上涨缓解了成本压力，但随着全球大宗商品价格普遍上涨，成本方面的压力仍然很大，目前市长/市场需求重叠，高库存现象依然存在，大众商品评价持续下降。白酒分化：次高级调整突出，地区股相对抵制下跌。酒鬼酒、可惜酒业、水晶坊等顶级酒企业在评价水平较高的基础上股价调整幅度明显。苏州、徽州省内市场畅销，第一季第一步业绩突出，4月中旬以来股价反弹力度较大。高档白酒贵州茅台2022年逆势加速，股价相对下跌。

1.2白酒行业持续繁荣，周期行业2022普遍实现开门红。

时隔22年顺利实现了开门红，次高级酒延续了增长能量。2022Q1新漫白酒版营业收入为1132.64亿元，同比增长19.39%，实现归母净利润448.22亿元，普遍实现同比增长26.22%的“开门红”，为2022年白酒行业的高质量发展奠定了基础，从19家白酒企业中的2022Q1收入增长率来看，17家销售额为17家利润保持积极增长，17家酒企实现了两位数以上的增长。2022Q1酒类收入和利润增加：次高级地区领先& gt高端& gt低端。总的来说：白酒板块业绩显示利润增长大于收入增长率，高端白酒持续稳定增长，其中贵州茅台加快增长。全国化高端葡萄酒企业的增长潜力依然存在。地区水龙头显示出差异化，其中酒州和徽州省内市场畅销，引人注目。

另外，从近两年的市长/市场业绩来看，白酒上市企业的增长几乎是来自结构性升级。库存竞争阶段，白酒企业的产品结构将继续升级，以高档酒(包括中高档酒)为主导的产品结构盈利能力更强，预计在新的增长周期内会有更多的进取可能性。(莎士比亚、温斯顿、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒)

1.3版回调，主流评价性价比优秀

复盘2020年：1)疫情初期(2020.1.1-3.19)，市场降低了对第一季度的预期，大部分酒企市盈率降至30倍以内，2)疫情控制稳步好转(从2020.3.20日开始，

复盘2021年：节后开盘后至3月中旬，国内流动性紧缩预期和美债收益率持续上升，冲击了高评价板，市长/市场风格转变，白酒贬值带动了整个下行。井坊、酒鬼酒等次高级白酒第一季度报纸超过预期，4月和5月白酒板块出现反弹。从6月中旬到8月中旬，股票资金继续流入周期版和新能源版，白酒版评价下降。特别是8月20日，市场监督管理总局召开了白酒市场秩序监督座谈会，白酒板块暴跌，形成了第二层楼。9月中旬，由于政策冲击，周期股大幅回调，资金流入白酒板块，在海天美业涨价的催化下开始反弹。预计11月中旬价格上涨，白酒板块迎来了年末反弹行情，但板块价值实际上仍然处于较高的位置。

2022年评估录：从2022年初开始，由于外部经济环境恶化、传染病在全国蔓延等事件的影响，市场恐慌情绪生效，白酒板块下跌，但实际上行业基本面没有恶化，白酒行业持续好转，酒业2022普遍实现开门红。受4 ~ 5月传染病的反复影响，市场主要担心白酒第二季度回扣、卖空、库存情况等问题，目前担心明珠退款。此前，对板块的评价泡沫和悲观或股价的反应充分。到目前为止(2022.6.13日)，白酒版整体PE-TTM为36.8倍，位于行业5年评价枢纽附近，其中最高股价下跌近5年，历史区间降低，出现了性价比。

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1.4 白酒 Q1 仓位环比降低，北向资金流出

2022Q1 白酒基金持股比例环比回落，环比降低 2.94%，基金持股占比依然处于高位。从2022一季度基金持股的比例来看，前 5 位依次为泸州老窖（19.52%）、酒鬼酒（17.50%）、洋河股份（15.62%）、山西汾酒（12.89%）和古井贡酒（12.08%），基金持股比例环比降幅最大的是古井贡酒、口子窖、顺鑫农业、舍得酒业、酒鬼酒。此外，从一季度持股基金数来看，从高到低依次为贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份，从变动数量来看，基金数减少靠前依次为五粮液（-1021 只）、泸州老窖（-856 只）、山西汾酒（-762只）、洋河股份（-551 只）。可以看出，2022 Q1 公募基金对白酒公司仓位普遍回落。按陆港通持股数量来看，2022Q1 排名靠前的是五粮液（203.86 百万股）、贵州茅台（82.06 百万股）、今世缘（37.61 百万股）和泸州老窖（36.14 百万股）；环比正向变动靠前的为顺鑫农业（+5.81 百万股）、古井贡酒（+2.49 百万股）、泸州老窖（+0.69 百万股）、洋河股份（+0.55 百万股）和天佑德酒（+0.28百万股）。整体来说，Q1 白酒北向资金大部分流出。

2.产业周期：结构性驱动新周期

2.1 复盘白酒历次周期

中国白酒行业近 70 年的发展，经历了两轮主要起落，其中 89-98 年及 05-12 年是两轮发展黄金期，98-04及 12-15 年是两轮调整期。宏观经济和基本面是引领板块行情变动的主要因素，除了12-13 年三公消费限制导致板块深度调整外，外生系统性风险冲击下（如 08 年、18 年）白酒板块调整基本与大盘指数同步。

1）白酒发展初期（1949-1978）：形成八大名酒，三大香型。从 1949 年到1978 年文革结束，是白酒产业发展初期。这段时间，因白酒的税收占国家税收的比例相当大，白酒产业是国民经济的重要支柱，国家领导人对传统白酒的发展十分重视。行业发展在这个期间取得了巨大的成果，白酒的技术改造取得许多突破性的工作，茅台试点、汾酒试点、泸州老窖试点等项目的开展， 最终诞生了清、浓、酱三大基本香型。在 1963 年全国第二届全国评酒会上，五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒上榜，这也是现在人们熟知的老“八大名酒”。

2）1979-1989 年：白酒产业步入快速发展阶段。随着我国实行改革开放，经济体制逐步向市场经济过渡。这期间家庭联产承包责任制的推广，使得农业包产到户，农业生产得到快速的发展，粮食产量大大提高，为酿酒奠定了原料基础。同时，白酒行业开放市场化定价，更为行业的发展注入一剂强心针。1989年，在合肥举办的第五届全国评酒会，也是最后一届全国评酒会，共评出了茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲等 17 种名酒，在这十年里，随着白酒研究的逐步深入，白酒的香型矩阵也逐渐完善，从原先的四大香型逐渐扩展为包括清香型、浓香型、酱香型、米香型等共十二大香型。

3）1989 年至 2004 年：价格放开，格局生变。其中 89-98 年黄金发展期，98-04 是调整期。在中国经济陷入通货膨胀、日用品抢购的背景下，中央于 1988 年决定绝大部分商品放开价格，包括白酒价格，自此白酒行业进入新的市场经济时代，也开启了行业快速发展的序幕。各家酒企争相扩大产能，白酒行业产量由 1988 年 470 万吨大幅扩张至 96 年的 801 万吨。同时，白酒企业纷纷登陆资本市场，在A股上市。1998年开始进入调整期，本轮下行主要在于：1）宏观经济环境，亚洲金融危机爆发；2）行业政策趋紧，公务宴请不喝白酒，从量消费税征收、所得税优惠取消、广告宣传费不予税前扣除等政策压力凸显；3）秦池勾兑、山西假酒等事件冲击；4）03 年非典疫情等突发性事件影响需求。调整之前，行业主要以量为主，01年从量税的出台，政策倒逼行业迈向结构升级时代，例如国窖 1573、郎酒红花郎和洋河蓝色经典等产品推出。

4）2005-2012 年：黄金八年，产销倍增。以 08 年为分水岭分为两个阶段：2005-2008 年；2009-2012年。总体来看，投资拉动下的经济增长和居民收入的快速提升推动政商务消费持续扩容，08-09 年受经济下行影响，行业受到外部冲击增速短期放缓，但基本面并未受到实质性破坏，09 年即较快恢复。但是，拆分两阶段股价表现，前期茅台、五粮液为代表的高端酒股价收益率显著领先于其他个股，后期地产酒崛起。具体来看，这个时期，高端白酒率先崛起，2009 年启动的 4 万亿投资，给固定资产投资和房地产市场再次注入强心剂，地产酒崛起，2010 年下半年，茅台酒从温和上涨开始飚涨的背景下，资本纷纷进场，次高端白酒获得超额收益。

5）13-15 年：需求泡沫，深陷调整。白酒行业长达八年的黄金期，积累的高库存、挤占经销商资金、集体非理性涨价等隐患，在 2012 年底遭遇三公消费限制后，行业深受冲击。在此轮调整期，很多上市酒企收入和利润均出现下滑，其中次高端酒水井坊、舍得酒业营收下滑最严重。6）2016 年之后，结构性驱动的新周期，产品升级驱动增长。经过了三年左右的深度调整期，白酒消费结构从政务消费为主转向以大众消费为主，收入分化、财富效应促进高端消费。贵州茅台、五粮液率先回暖，2017 年全行业呈现复苏，2018年经历去杠杆、贸易摩擦后，19 年开始恢复，2020 年高端白酒引领，2021 年次高端酒企业绩弹性已现。（报告来源：未来智库）

2.2 本轮的产业周期与以往不同：弱周期、强分化

通过复盘白酒历史周期，白酒增长逻辑逐渐由“宏观经济、投资及政商消费主导的量增”向“大众消费主导的产品结构升级的价增”切换，周期弱化，结构性驱动的新周期。 1）宏观经济波动对需求的影响减小。在过去的 20 年里，白酒行业周期与宏观经济二者之间呈现出显著的相关性。2001 年中国加入世界贸易组织以后，深度融入全球经济，一直持续到2008 年，此后受美国华尔街金融危机影响，中央政府为了应对这场金融风暴而推出了四万亿的经济刺激计划，以宏观调控的方式将中国经济的产能周期延长到了 2011 年，而中国酒业的上行周期是从 2003 年到2012 年，这两者之间有着显著的相关性。白酒滞后宏观经济 1-2 年。而 2012-2015 年“三公消费”被限，政策主导下白酒行业深陷调整期，投资和宏观经济对白酒的影响减小。即使在 2018 年和 2021 年下半年宏观经济明显走弱的背景下，白酒企业普遍还能保持比较强的增长势头。这一轮的产业周期向上供给端的驱动要强于需求端的驱动。

2）行业方面：量缩价涨，结构驱动。 2016 年之后，白酒产量见顶，总量进入下行区间，行业进入量缩价涨的阶段，行业集中度进一步提升。具体来看：一是产销稳中微降；二是效益进中向好；三是格局不断优化，市场份额逐渐向头部企业集中，规模以上酒企数量逐年减少，已由 2016 年的1593 家减少到2021年 1000 家以内，这表明白酒行业市场集中度进一步提升。 前几轮周期量增为主导，当行业在宏观经济、政策事件的影响下进入下行周期时，需求下滑叠加渠道库存积压导致了量价崩塌的恶性循环，波动性变大；目前行业进入量缩价涨的阶段，消费主体由政务切换至商务和大众，需求的稳定性强，且酒企的渠道管控更加严格、理性，在库存水平良性的基础上，通过动销驱动价格有序提升。

3）企业层面：白酒经历了从产能为王、90 年代的广告渠道销售，到黄金十年的以“销”为核心的渠道竞争时代，再到以“营+销”为内核的系统化品牌打造时代。经过 5 年的调整期，白酒行业的竞争格局日渐清晰，市场开始向优质产能、优质品牌集中，而面对日益加剧的市场竞争，中小白酒企业的发展前景和市场空间进一步被挤压。目前，白酒品牌的开发和销售核心驱动因素，已经从终端的竞争转移到以消费者为核心的品牌竞争上。在消费升级的背景下，具备产品，品牌、渠道优势的中高端龙头企业有望持续增长。

因此，我们认为目前白酒所处的产业周期还没有走完，目前属于结构性驱动的新周期，产量的持续缩减促使企业进行品质升级，企业越来越多的走向用优质陈年基酒进行勾兑酿造产品，并赋予其更多的文化属性和社交属性。高净值人群的财富增长决定高端白酒量的增长，茅台的高度决定了高端白酒提价的天花板，未来高端白酒量价齐升的趋势还会延续，由此而带来的次高端扩容升级的机遇也会延续。

3.白酒竞争格局：行业竞争升级，中高端白酒持续扩容

白酒市场主要产品按照不同价格档次，分为高端型、次高端型、中端型和低端型四种。高端白酒(含超高端)价格带为 800 元以上；次高端白酒的价格在 300-800 元；中低端白酒的价格带在300 元以下。

3.1 高端白酒持续扩容

高端产品主要被五粮液普五、贵州茅台飞天茅台和泸州老窖的国窖 1573 占据。从消费品品类属性金字塔看，相较于刚需品、功能品等金字塔底部的属性而言，白酒具备嗜好品、社交品等金字塔顶端的属性，而高端白酒更在不同程度上具备了信仰品属性。这些属性决定了白酒行业是个具有很强定价能力的行业，因此可以说，高端白酒抬高了行业的价格天花板，带动了行业的整体繁荣。据欧睿信息咨询数据显示，2020 年高端白酒市场规模是 1000 多亿元，在消费水平提高与消费结构升级的市场环境下，中高端白酒市场存在确定性发展机遇，市场份额进一步向龙头企业、头部品牌靠拢。基于未来五年白酒行业规模以上企业销售收入增长趋势，经过欧睿信息咨询初步估算，2026 年中国高端白酒市场的市场规模将达到 2846 亿元。

3.2 次高端白酒竞争逐渐升级

次高端白酒是市场细分后的产物，白酒行业的黄金十年中，品牌越来越多，各个企业的产品越来越丰富，所以需要进一步地进行细分，次高端白酒概念由此产生。具体来看，次高端白酒的四个阶段：第一个阶段形成和增长期；第二个阶段压力期；第三个阶段扩容期；第四个阶段竞争上升期。这个阶段，既是次高端白酒的上升期，也是竞争白热化的一个新时期，同时品牌集中度也会更加明显。另外，伴随着高端酒价格的提升，次高端价格带也在逐渐提高，从行业调整期时的 300~600 元裂变为300~600 元和600~800元两个价格档。 次高端产品在白酒企业发展中起到了十分重要的作用，近一两年各大品牌都在布局次高端价格带，比如五粮液推出售价 728 元的五粮春.名门；洋河 M6+、梦之蓝水晶版持续巩固次高端龙头地位；汾酒也向中高端青花系列发力；泸州老窖特曲、窖龄酒在 300-700 元价位发力，2021 年推出售价899 元泸州老窖1952补位700-1000元价格带。

3.3 光瓶酒量价齐升，将开启高线高端光瓶繁荣期

根据卓鹏战略数据，2014-2020 年，光瓶酒行业规模从 400 亿增长到 900 亿，CAGR为14.5%，光瓶酒未来 5-10 年仍将处于扩容增长期，光瓶酒有望依托对低端盒装酒的品类替代实现量增，通过产品升级实现价增，从而市场规模快速扩容。预计光瓶酒行业未来 5 年收入年复合增速8%，2025 年市场规模约1300亿。从历史发展看，以十年为一个阶段，第一阶段 2001 年-2010 年，大众光瓶酒繁荣期；第二阶段2010年-2020 年，时尚光瓶酒繁荣期。白酒行业的高速发展，以及持续向上提升价位的市场趋势，带动光瓶酒开始尝试 20 元乃至更高价位段的市场布局。光瓶酒在这一周期末段呈现出高线光瓶活跃，高端光瓶出现多元化发展的趋势；第三阶段，2020 年为新周期元年，将开启高线高端光瓶繁荣期。

光瓶酒主要分三个主流阵营：一是大众光瓶，价格在 10-30 元区间，定位大众刚需，目前主流的成熟放量价位，品牌扎堆；二是高线光瓶，价格在 40-60 元主流价格段区间；三是高端光瓶，价格在80-200元主流价位段，甚至包括 100-200 元价位段。随着中产阶级的迅速崛起，中产阶级对产品的品质、包装、购物体验等方面，更加理性的选择，白酒消费更趋向于购买简而美包装的光瓶酒。我们认为未来光瓶酒具有以下趋势：1）一是高端化趋势，未来 200 元左右的盒装酒将会受到高端光瓶酒的挤压，同时在300-600元的价格带也会出现更多的光瓶酒品牌；二是高线化趋势，高线光瓶酒主要指 40-60 元价位的酒，这是未来光瓶酒主要放量的一个价位段；三是高品化趋势，其实目前的光良、汾杏、北大荒等光瓶黑马都已经走上了高品质化发展的道路，这是适应了消费者追求性价比消费的趋势；四是口粮化趋势，未来80-200 元的口粮盒装酒也将会被同价位的口粮光瓶酒所取；5） “新国标”的实施有利于提升白酒产业结构、优化产业竞争环境，标志着中国白酒已经进入以质量为导向、以品牌为基础的价值时代。 此外，从行业竞争格局来看，当前光瓶酒市场参与者众多，市场竞争格局仍较分散。根据观研报告网数据显示，2019 年我国光瓶酒市场份额 TOP3 为牛栏山、老村长、波汾，占比分别为13.85%、6.15%、5.38%。市场竞争格局仍较分散。

4.下半年展望：景气度持续+动销环比改善，白酒依然可期

4.1 整体情况：短期中报韧性较强，疫后逐渐复苏

1）从宏观整体上看，稳增长的背景下，白酒业绩有望逐渐改善。在“稳增长”大方向下，宽松的货币环境以及财政刺激仍是今年政策主线，各地相继出台提振经济的政策，历史上的稳增长政策围绕地产基建展开，伴随本轮通胀后周期的稳增长各项举措落地，经济向好、消费升温或将推动白酒业绩增速回升。具体来看：1）宏观经济对白酒发展有一定影响。虽然 2015 年至今的白酒周期由大众消费逐步接替政商消费进行主导，固定资产、房地产、三公消费等驱动因素相对弱化，但是，白酒与宏观经济运行具有一定的相关性。从白酒消费属性、社交属性，投资属性来看：随着疫情防控形势好转，消费回暖，聚饮、宴席消费增加；宏观经济活跃度提高后，企业商务活动增加，商务招待需求提高。2）宽松的流动性对白酒板块估值形成支撑。白酒板块 PE 前期受政策调控影响较大，从 2018 年开始白酒板块PE 与流动性相关性更为明显。

受疫情影响，国内经济短期压力较大，政策上对流动性有更多的支持，包括连续下调各类利率、存款准备金率等，我们认为在较为宽松的流动性环境下，白酒行业将从中受益。3）白酒具有抗通胀属性。根据山证策略组，中国经济目前的特征是结构性滞涨，政策在治理“滞”，投资就买“胀”。胀有三种表现形式：一是直接表现为价格；二是供给收缩足够大；三是需求扩张无忧。白酒企业具有很强的定价权，随着CPI 指数的上涨，白酒的价格也迅速走高，并且白酒在各个通胀时期，毛利率是上行。

2）从行业表现看，涨价利好白酒行业。从各大酒企发布的公告及通知来看，2021 白酒提价密度和幅度远超过 2020 年，不仅赋能了二三线酒企业绩弹性加大，次高端酒企更是迎来“二次爆发”。因此，随着疫情控制稳中向好，消费数据回暖，涨价贡献业绩弹性。

白酒行业大面积推股权激励，也为行业未来稳增长注入强心剂。白酒企业大多数为地方国企，国资企业一大弊端是市场化不足，机制不够灵活，通过股权激励方式，能够使投资者与管理者的利益绑定，有利于激发企业活力，助力企业业绩不断增长。从以往经验看，2014 年老白干酒推出的员工持股计划打开白酒行业股权激励的大门，随后五粮液和汾酒先后推出激励，调动管理层积极性，业绩和股价双双走出了上升行情。同时，白酒行业大面积推股权激励，激发企业改革势能，提升内外部积极性。随着五粮液、山西汾酒等企业国企改革的成功，股权激励对于白酒行业发展意义重大。2021 年洋河股份上市以来首次推行股权激励措施，本次激励覆盖骨干范围广，营收增速目标要求高，有利于激励公司整体经营活力。泸州老窖的股权激励改革也在 2021 推出，这是在 2010 年首次实施股权激励后第二次推进股权激励，解锁条件中有一项是：相较 2019 年，2021-2023 年净利润增长率不低于对标企业 75 分位值，对应收入增速复合20-25%。同时，今世缘、水井坊、老白干等公司推出了股权激励方案，有望内部改革激发活力。

3）从企业现状看，Q2 板块有望继续体现韧性。 2022 年 3 月以来全国疫情点状复发，大多酒企均于春节前完成大部分回款，2022 年白酒实现了开门红。 但 4-5 月新型冠状病毒疫情局部反复影响，导致部分区域的聚饮市场、宴席市场受到一定影响，市场对白酒二季度的回款、发货、动销情况比较担心。整体来看，二季度为行业传统淡季，一般白酒 Q2 占全年的 15-20%，销售任务比重较低。具体来看：（1）回款情况：目前主流公司回款已达 50%以上（其中洋河股份、古井贡酒、迎驾贡酒达到60%以上），预计中报业绩韧性仍存在；（2）发货情况：为了保证价盘稳定性，发货端整体与回款基本保持一致节奏、部分单品同比去年发货进度略慢；（3）动销情况：4-5 月份，高端产品由于礼品属性对疫情敏感度较低，压力相对较小。疫情对宴席冲击较大，而次高端酒需求中宴席占比较高，动销影响较大，但是自华东5 月中旬疫情控制以来，动销出现明显好转。目前来看，白酒回款进度＞发货进度＞动销程度；（4）库存情况：各酒企为保持量价平衡以及良性的渠道环境，从 2-3 月份起陆续控制发货的节奏，当前渠道库存均处于正常或者可控区间；（5）目前酒企普遍尚未对年度目标进行调整；（6）预收款表现优异，为Q2 留有空间：2022Q1主要申万白酒合同负债近 446.67 亿，同比增加 34%，为 Q2 业绩释放保留了空间。

总之，展望下半年，白酒行业最坏的时刻已经过去，随着宏观政策逐步宽松加码，疫情影响逐渐减弱，消费场景复苏，白酒动销环比改善。一是，虽然整体发货进度慢于回款，疫情期间控货顺利，渠道库存处于良性水平，能够快速实现渠道补库存需要；二是，5月以来华东地区回款和动销明显加快，若中秋、国庆旺季不再受疫情的影响，则有望回补二季度减少的量，对全年影响不大。（报告来源：未来智库）

4.2 分价格带：高端稳健增长，关注次高端复苏弹性

1）高端白酒价盘良性，稳健增长。高端白酒受疫情影响较小，礼品属性对疫情的敏感度相对较低，需求相对刚性。飞天茅台、普五和国窖 1573 批价均稳中有升，整体波动较小。一季度业绩开门红亦为全年营收提供有力支撑。此外，从估值的维度来看，高端白酒在经历了提价、产品结构升级后，率先步入稳健增长时期，同时也完成了估值的切换，目前已到估值合理区间。

贵州茅台：茅台逆势加速。飞天茅台批价是行业需求景气度的重要指标，茅台价盘回升，有利于提振市场信心。股东大会反馈，明确 2022 年业绩增长速度，持续改革创新：1）产品上，陆续推出了珍品茅台、茅台 1935、100ml53%飞天茅台、茅台冰激凌等系列产品，产品带、价格带不断优化；2）渠道上，加速推进“智慧茅台建设”，成功上线了“i 茅台”数字化营销平台，目前茅台注册会员数已达到1700万，实现收入约 30-40 亿元，直营占比进一步提高；3）营销上，提出了“营销美时代”和“五合营销法。未来随着直营渠道投放比例提升、新品投放以及非标产品提价效应凸显，助力茅台加速增长。

五粮液：股东大会反馈，继续保持两位数的稳健增长的年度目标。分产品看，1）第八代五粮液1-4月份全国整体销售情况稳中有进，略有增长，已经实现了 50%左右的动销目标。有11 个几乎没有受疫情影响或比较小的区域呈上涨趋势，甚至有几个区域是两位数增长，有两个区域实现了15%以上的增长。目前公司回款进度为 60%左右，五粮液普五在端午节前后有放量，造成了一定程度价格下跌，端午节过后五粮液对价格进行管控，普五批价整体保持平稳，库存 25-30 天左右。2）系列酒从销量式的增长向结构性的增长转变。 3）经典五粮液采取配额制，产品现在处于产品导入期，在北上广深加成都这5 个城市，布局经典的推广宣传。

泸州老窖：预计延续稳健增长。目前国窖 1573 回款进度基本达到 55%+左右，发货略低于回款进度，自春节以来一直控货，目前库存处于良性水平。批价保持在 920 左右，平稳运行。整体来看，泸州老窖今年看点还是中高端酒量价齐升，低档酒二曲调整仍处于导入期。公司去年业绩二季度基数较低，预计延续稳健增长。

2）次高端白酒弹性释放，逐步加大配置。今年一季度次高端白酒延续增长势能，主要在于：中高档产品结构升级是酒企实现高质量增长的根本动因；全国化市场拓展是实现高增长的直接动因；品牌溢价是实现跑赢增长的间接原因。疫情反复虽然会使次高端白酒终端动销和招商拓展受到影响，酒企积极推进渠道建设、终端动销、消费者培育等工作，主要单品价格稳定、库存水平维持良性。受经济增长放缓的影响，消费升级的广度和深度将收缩，品牌议价空间变小，800 元以上价位段的产品增长相对放缓，300-800元次高端白酒成长动力加强，将进入趋势性相对高增长阶段。中长期看，疫情不改白酒结构性繁荣，全国化逻辑仍在。目前山西汾酒、酒鬼酒、舍得酒业等企业回款进度符合预期，库存良性，叠加基数效应的逐季弱化，动销环比修复，下半年业绩增速有望环比改善。当前市盈率回落于 5 年历史区间低位，需求回暖下业绩弹性大概率释放，逐步加大配置。

山西汾酒:兼具确定性和成长性。目前山西汾酒回款 60%左右，库存处于良性水平。年度增长目标不会修改，只修改方法，通过投放节奏的调控、投放产品的调控、投放区域的调控等，用时间换空间保证全年增速。中长期看公司产品高端化+渠道全国化的目标明确，业绩确定性强。

舍得酒业：保持战略定力，全局策动，增长路径清晰。短期看，目前整体回款进度有望达50%，3月以来控货挺价，渠道库存良性，公司积极采取行动对冲疫情影响，伴随宴席回补，次高端有望释放需求弹性。中长期看，舍得酒业增长路径清晰，公司将持续加强品牌建设，优化组织管理体系，聚焦战略产品和重点城市，大力发展优质经销商，加强市场基础建设、加强消费者培育。同时，持续完善生态产业链，扩大产能，加强老酒储备，提升老酒品质。

洋河股份：改革势能逐步显现，有望再次起航。自 2019 年下半年以来公司主动调整，在渠道、产品、组织、人事等方面采取了一系列调整措施，基本走出低谷。目前洋河股份回款60%-65%，渠道利润提升，股东大会反馈暂不需调整全年经营目标，考虑到梦 6+势能已形成，全年百亿可期，水晶梦及新版天之蓝目前已完成升级，海之蓝产品数字化改造版本已经开始导入市场，全年目标有望完成。

3）区域白酒：徽酒消费升级延续。安徽作为历史白酒强省，人均饮酒量位居全国第三，21年徽酒市场空间达 350 亿，消费需求以中端价位带（100-300 元）为主，占比约 34%，次高端与高端价位带（300元以上）合计占比 33%。目前安徽经济从内向型到外向型转移，合肥市场的 GDP 增长拉动安徽GDP的增长，其他很多地方以合肥为样板，安徽整体消费者消费能力预期会增加。在消费升级驱动下，预计2024年省内次高端与高端价位带市场占比将达 47%。安徽省内白酒行业壁垒较高，形成了由古井贡酒为首、迎驾贡酒和口子窖随后的一超二强局面，三者市场份额合计占比过半。

古井贡酒：受益省内消费升级，龙头有望持续增长。短期来看，省内市场受疫情影响较小，回款进度达到 70%，动销旺盛。中长期看，受益省内消费升级，古井贡酒一方面优化产品结构，全力聚焦核心大单品古 20，另一方面在深根省内市场的同时加快省外市场拓展，有望持续增长。

5.投资策略：坚守确定，加配成长

短期看，白酒企业整体全年回款进度过半，中报业绩韧性较强，但仍需观察去库存情况以及未来中秋国庆的真实动销。中长期看，在消费升级的驱动下，白酒行业分化进一步加剧，高端、次高端白酒受益于结构升级，其市场容量呈现扩张趋势，中低端白酒由于其消费人群分布较广且以自饮为主，整体增速有所放缓且竞争日趋激烈。因此，在存量竞争的阶段，白酒企业的产品结构仍将继续升级，以高档酒（含中高档）为主导的产品结构盈利能力更强，有望在新一轮增长周期内拥有更多进位可能。站在这个时间点，我们对22年的白酒策略集中在3条主线: 坚守确定性主线；加配低估值高成长；重视低基数高弹性。

1） 坚守确定性，今年在疫情多点反复下需求疲软，盈利确定性成为首选。贵州茅台直营渠道投放比例提升以及非标产品提价效应凸显，报表逆势主动加速；山西汾酒公司产品线丰富，经营节奏把握较好，兼具确定性和成长性；五粮液动销预期由弱渐强，全年两位数增长目标确定性较强。

2） 加配低估值高成长标的，布局白酒价值空间。在外部的环境的冲击下，洋河股份、舍得酒业、酒鬼酒等估值回落于5年历史估值中枢的低位，估值安全边际充分，中长期看好公司组织、产品和渠道改革持续推进带来的全国化扩张能力。

3） 重视低基数高弹性标的。区域龙头基数较低，依靠产品结构升级、市场拓展和费用优化，有望稳健增长。

（本文仅供参考，不代表我们的任何投资建议。如需使用相关信息，请参阅报告原文。）

精选报告来源：【未来智库】。未来智库 - 官方网站