(贵族喝什么茶)古代贵族喝什么酒?

喝茶这件事，从古至今都是茶人们的一件大事。要说喝茶在中国有多受欢迎呢？连历代帝王对喝茶都情有独钟，并衍生出许多帝王与茶的故事和传说。

然而，今天我们不说帝王与茶的故事与传说，就说说那些皇帝们pick过的茶，您都喝过几种～

01

蒙顶茶

唐玄宗李隆基最爱

此茶出自四川蒙山，因生长于蒙山山顶而得名。追溯蒙顶茶的历史，始于西汉，距今已有两千多年。

蒙顶茶的“高光”之路源于唐朝，唐天宝元年，唐玄宗将它列为贡茶。

从此名满天下，不仅在贡茶中位列第一，名曰“仙茶”，更被誉为“五朝贡茗”，飘香唐宋元明清五个朝代。

现在提到的蒙顶山茶一般是四川蒙顶山各类名茶的总称，其中品质最佳的当属“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”、“蒙顶石花”等。

02

顾渚紫笋

唐代宗李豫最爱

顾渚紫笋创于唐代，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳而得名。

此茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带，被唐代茶圣陆羽沦为“茶中第一”。

唐朝广德年间被列为贡茶，成为唐代宗李豫的最爱。

明末清初开始，紫笋茶逐渐消失，到了上世纪70年代末，在著名茶学家庄晚芳先生的提出下，紫笋茶才开始恢复，正式的恢复时间是1978。

03

龙凤团茶

宋徽宗赵佶最爱

龙凤团茶是北宋的贡茶，始于南唐，盛于宋元，止于明初。

北宋初期，宋太宗遣使到建安北苑（今福建省建瓯市东峰镇），监督制造一种皇家专用的茶，因茶饼上印有龙凤形的纹饰，就叫“龙凤团茶”。

龙凤团茶是北宋宫廷的象征和骄傲，就像是官窑瓷器一样成了当时的阳春白雪。宋徽宗“嗜茶如命”，他最爱的茶就是龙凤团茶。

也有一种说法是，宋徽宗最爱的是白茶，他在亲自编著的《大观茶论》中，全书六百余字竟花了数十字描绘白茶，对白茶不吝赞美之词，似乎也有一定道理。

04

黄山毛峰

明太祖朱元璋最爱

都说高山云雾出好茶，朱元璋对高山产的黄山毛峰茶似乎更偏爱。

黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。

该茶形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。

在徽期间，朱元璋喝上了由歙人唐仲实呈上的地方名茶“歙岭青”，对其赞不绝口，连赞“雪岭青，好茶！好名！”（雪岭青，黄山毛峰的前称）

05

都匀毛尖茶

明思宗朱由检最爱

都匀毛尖茶产于贵州都匀市，在明代深受崇祯皇帝喜爱，并因形似鱼钩被赐名“鱼钩茶”。

都匀毛尖茶外形条索紧结、纤细卷曲、披毫、色绿翠、气香清高、味鲜浓，享有“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”的美誉。

06

洞庭碧螺春

清圣祖康熙帝最爱

洞庭碧螺春俗名“吓煞人香”，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带。

康熙帝南巡游太湖时品尝了汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，觉得“吓煞人香”其名不雅，于是提名“碧螺春”，从此成为年年进贡的贡茶。

07

普洱茶

清世宗雍正帝最爱

普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶两种类型。

这种能消食刮油的茶深受清朝雍正帝的喜爱，在雍正7年被正式列入贡茶名单。

作为皇家御用茶，从此身价倍增，得到了当时贵族的追捧，成为贵族们的养生茶。

08

西湖龙井

清高宗乾隆帝最爱

乾隆帝对于西湖龙井的喜爱，说是龙井茶的代言人也不为过了。

他不仅钦赐18棵御茶树，更是六下江南，四次到西湖茶区，并题写六首龙井茶御诗。

在乾隆帝的安利下，西湖龙井也随之闻名天下。