【白酒怎么看是不是勾兑酒】买白酒的时候，不管什么牌子，只要瓶子身上有“这一行”，大家都会在酒精中掺酒。

白酒虽然品牌很多，但大致可以分为三种，分别是纯洋酒、食用酒精香精混合酒和酒精酒纯洋酒。大家喜欢喝纯阳酒，不喜欢喝酒混酒。那买的时候该怎么区分呢？下面教大家一招。

下次买白酒的时候不要只看品牌。因为同一品牌的白酒也混合了纯阳酒和酒精。但是，任何品牌的白酒，只要瓶子上有“GB/T20821”字样，都是用食用酒精混合的白酒！GB/T20821代表液体法白酒的执行标准。

这种“液相法白酒”也被称为新工艺白酒。是指以红薯、土豆、木薯、甘蔗渣、蜂蜜等含有淀粉或糖类的原料，通过液体发酵蒸馏酒精。然后再混合搭配的白酒，也就是常说的混合食用酒精的白酒。

食用酒精的出酒率高，周期短，效率高，成本低。但是缺点也很明显。也就是说，纯阳酒没有自然拥有的那种酒香。几乎是纯酒精味的。因此，为了模仿纯阳酒的酒香和口感，需要添加香料和添加剂。什么混合技术好，口感也很好。

但是酒精酒没有保存，基本上3-2年后随着香精和添加剂的消耗，口感越来越差。所以掺有酒精的白酒没有保管的意义。因为不仅香味不变，反而越来越难喝。这一点必须注意。喜欢保管白酒的人应该好好看看。

任何品牌的白酒都要明确标明瓶身使用的白酒标准(上图是其中的一部分)。这是国家强制要求的，必须在病体上明确标明。你不需要记住那么多。只需要记住第一个液体法白酒的号码。GB/T20821等于酒精混合酒。

有些白酒既写“GB/T20821，液体法白酒”，也只写“GB/T20821”，但在配料表上写食用酒精。另一个配料表还有食用香料。这些都像是说“我是用食用酒精混合的白酒”。

再来一点，GB/T20822，高额法白酒。这是酒精酒纯扬州混合的，纯扬州的含量不能低于30%。这种酒的口感很接近纯阳酒，但只能平时喝，不适合长期储存。因为没有长期保管的意义，所以口感不好，越来越好。

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