[大红袍采茶什么时候]大红袍采茶是什么时候?

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

壹

今天的朋友圈，被母树大红袍刷屏，一段视频，在岩茶圈广泛流传。

视频拍摄地点，是在九龙窠，主角是六株束之岩壁的母树大红袍。

视频中，六株母树大红袍郁郁葱葱，像不修边幅的毛头小子，加上岩壁上的青草丰茂，只能看到若干个人在树荫中窸窸窣窣。

要眼神不好的， 都看不到岩壁上有人。

附十秒短视屏

视频超短，十秒。

别小看这十秒，它足以掀起千层浪。

几个群里，茶友们七嘴八舌讨论开来。

“哇，母树大红袍开采了啊！是不是能喝到了？”

“不可能吧，母树大红袍不是在零几年就不采茶了，怎么又重新采了。”

“这辈子都没喝过母树大红袍，好不好喝啊，采下来的茶，能买到吗？”

还有动作快的茶掌柜，居然蹭了热点，直接广而告之：“我家有卖母树大红袍，存量不多，欲购从速。”

&%￥#*@！

作为吃瓜群众的李麻花，又要出来泼冷水了，有可能听完这一席话，会有心跳气喘，头晕目眩，肾上腺素飙升等症状。若有此症状，请喝杯凉白开，压压惊。

贰

母树大红袍采摘的消息，是假的！是假的！是假的！（重要事情说三遍！）

十秒视频背后蕴含的真相是：福建省农林大学在做母树大红袍理化指标测定。

名字有点长，换个通俗易懂点的说法，是母树大红袍在做定期体检，顺便采集一些数据，作科研之用。

作鸟兽散，大伙儿还是洗洗睡吧。

那些说有卖母树大红袍，别蹦跶了，骗得了一时，骗不了一世，真相终会呈现在世人眼前。

想买母树大红袍的人，清醒点，就算母树大红袍真的采摘，也轮不到我等之辈喝呀，排在前头有机会喝到母树大红袍的人，有好几个亿呢。

我们上辈子又没有拯救银河系。

话说，为什么母树大红袍采摘，会引人瞩目，迅速登顶岩茶圈话题榜，直接将牛肉和**王都挤下去呢？

真相永远只有一个！

母树大红袍咖位大，还是属于C位级别，出场自带光环，横扫水仙、肉桂以及**一号和XX一号。

不论是历史厚重感还是热点话题度，母树大红袍一出，谁与争锋。

叁

若干茶友，听到母树大红袍采摘的消息，仍旧有些懵圈，问了几个问题，虽算不上一等一的难，却也道出大部分茶友的困扰。

比较有代表性的问题，麻花都整理好了，说不定你也有相同的困惑。

何以解忧？唯有杜康。

噢，不对，何以解忧，请看文章。

母树大红袍，是什么？

所谓的母树的大红袍，是指种植在九龙窠岩壁上的六株茶树。

从景区北入口或者是南入口，坐景区观光车即可到达。

关于母树大红袍，一直是茶圈争议不断的话题，剪不断理还乱，1、2、3、4、5、6株茶树，都可以演绎成岩茶版《狸猫换太子》。

经过科学检测，终于弄清这六株茶树的亲缘关系。

1、九龙窠大红袍母树2号株、6号株，有相同的基因组成，是同一品种，属于奇丹。

2、九龙窠大红袍1号株、5号株，有相同基因组成，是同一品种。

3、九龙窠大红袍4号株，基因组成与其他株不同。

4、九龙窠大红袍3号株，与其他株基因组成不同。

亦有坊间传闻，说北斗才是真正的大红袍。

关于北斗、大红袍、奇丹的关爱恨纠葛，短短几百字说不清，日后专门写篇文章，仔细论述。

（图片来源网络）

我们现在喝到的大红袍，是什么？

有一点可以肯定，我们目前喝到的大红袍，不是母树大红袍。

母树大红袍在2006年起就已经停止采摘，被彻底保护起来。

现有的大红袍，一部分属于母树大红袍无性繁殖的后代，亦被称为纯种大红袍，别名奇丹。

纯种大红袍娇贵，制作难度大，真正做的好的纯种大红袍，并不多。

但工艺到位的纯种大红袍，滋味甘醇，花香、果香特征突出，难能可贵，丝毫不逊色于水仙、肉桂。

若日后有遇到品质好的纯种大红袍，李麻花必然力荐。

除了纯种大红袍之外，我们还有可能遇到拼配大红袍。

所谓拼配，即通过高明的调配技术，以水仙、肉桂打底，加上黄观音、金牡丹等小品种茶提香，按照一定的比例搭配在一起。

这类大红袍，是目前市面上最常见的。

个人并不排斥拼配大红袍，真正做的好的拼配大红袍，集香气和汤水于一体，难得的好喝。

对比纯料的水仙、肉桂而言，拼配大红袍更具变化性，挑战难度更大。

母树大红袍，好喝吗？

抱歉，麻花没喝过，不知道母树大红袍的口感。

假如我有穿越功能，倒是可以回到百年前，尝尝口感，再来分享给各位。

但是纯种大红袍，我喝过，因制作工艺特点，带花果香。

冲泡后，花香氤氲在盖子上，如兰似桂，果香垫底，似甜蜜的水蜜桃香，又有点像枇杷的甜香，加上茶汤醇厚，回甘绵长，曾经连续一个月出现在麻花的茶桌前，超赞！

母树大红袍，会采摘吗？

母树大红袍肯定会采摘，但那也属于定期维护类型。

就像人的头发、指甲长长了，需要定期修剪是一个道理，若是漫无目的地生长，会抢走营养物质。

母树大红袍即便采摘下来，制作成茶，最多是作为标本级别的存在，是要被锁进科研机构，以供研究之用。

况且母树大红袍经历了几百年的风雨飘摇，早已进入了衰败期，垂垂老矣，其滋味，还真不敢报以太大的期望。

肆

春茶季，不少茶掌柜为造势，找各种理由，蹭各种热点，怒刷存在感。

譬如这次的母树大红袍测定科研，就被有利可图的商人，包装成采摘。

更有甚者，直接伪装成是自己家的大红袍采摘，俨然一派“母树大红袍是我家的”做派。

远在千里之外的茶友，并没有到现场观摩，看视频难免会被误导。一时冲动花了高价买了所谓的“母树大红袍”。

天晓得，若干个月后，您又会收到什么样的“母树大红袍”。

说不定，它连大红袍都不是。

毕竟，真正喝过母树大红袍的人，一个巴掌都数的出来。你要是觉得味道不对，都没地方找人倾述。

哑巴吃黄连，有苦说不出。

最后，让我唠叨一句，母树大红袍采摘，真没我们啥事，都散了吧！

欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

或者直接手机端点击下方的“了解更多”！

版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。