【品红酒的杯子叫什么】喝葡萄酒，你选对杯子了吗？

在中国，葡萄酒只有两种酒方法。

一、“瞎JB喝”，中国的干杯文化孕育出的这一喝法，后被公务员们发扬光大，管你是上千元的名庄酒还是几十块的超市酒，统统闷在一个杯子里，哪怕它是个啤酒杯，然后碰一下，干了，简洁爽快，能让人迅速进入状态。

二、“品酒”，重质不重量，你还得选好地方，最好花前月下小桥流水；选好对象，都是对葡萄酒有研究的，至少也得是半专业的爱好者，来言才能有去语；选好器皿，尤其是酒杯，千万别以为它仅仅是个容器，设计师把葡萄酒杯做成各种各样的，自然有道理。

波尔多红酒杯

波尔多红酒杯适用于波尔多红葡萄酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求具有杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。握杯时通常握在杯体和杯脚相连之处。

勃艮第红酒杯

勃艮第红酒杯勃艮第红酒果味浓厚，需要在口腔里停留，大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味与酸味的充分交融，另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚酒香;而较大的杯口适合于把鼻子伸进去闻香。

甜酒杯

甜酒杯矮小的杯体和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，让果味的甘甜发挥的淋漓尽致。

香槟杯

香槟杯细长的杯型适用于气泡酒，杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，杯底的尖点会让气泡丰富且漂亮。也可用于冰酒。还有一种阔口香槟杯，但这种杯型浪费了大量气泡，而且气泡会在饮用时溅到脸上，所以并不适合饮用，而是适合用来堆香槟塔。

长相思杯

长相思杯用于低温状态下的白葡萄酒，为防止温度上升，酒杯为小体型。长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干型，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气的接触，令香气更加持久。

ISO杯

ISO杯国际标准品酒杯，杯脚高5~6 厘米，酒杯口小腹大，杯形如郁金香。杯身容量很大，这使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸；略微收窄的杯口设计，是为了让酒液在晃动时不会溅出来，且使酒香能聚集杯口，以便品味鉴赏酒香。1974 年由法国INAO(国家产地命名委员会)设计，广泛用于国际品酒活动，作为品评用杯，是全能型酒杯。

白兰地杯

白兰地杯

白兰地是以水果（通常是葡萄）为原料，经发酵、蒸馏制成的烈性酒。薄边的矮脚大肚杯，杯口稍微狭窄，能留住酒香，扼制香气并让香气朝向鼻子。饮干邑（法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地）的杯要能让人舒适地握在手里，不要用太深或太瘦长的杯。玻璃的厚薄也是很要紧的，它要能通过手温，让芳香气味缓缓地散发出来。握杯时置于两手间搓动，再用手心暖杯。