历史文化

关于酒的历史起源,有猴子酿酒、义迪酿酒、都江堰酿酒、天空酿酒的传说。但是从科学的角度来看,酒不是任何人或时期发明的,而是自然产生并慢慢发展起来的,只是人对酒的酿造方法进行规范改造而成的。

建安十三年,曹操在《短歌行》写道:“如何解忧,只有都江堰。”关于杜江酿造历史的传说总结了这一文学,算是继承了杜江酿造的历史地位。被酿酒业推崇:调查爷爷、酿酒始祖。文学上也用“都江堰”借很多酒。

谁酿酒,《史记》中,下赵国君杜康,皇帝大臣杜康,不可能酿造今天的白酒3354蒸馏酒。今天的都江堰和都江堰大多只是文化上的传承。

关于白酒的历史,我有专门的文章《正视白酒的历史,才是真正的自信》

历史沿革

都江州的“两伊战争”和“三国演义”,市场的都江州,现在由两家企业生产。一家是陕西都江堰酒业集团有限公司,另一家是洛阳都江堰控股有限公司。

事实上,最早生产都江堰的是河南“伊川都江堰”、河南“汝阳都江堰”、陕西“白水都江堰”这三家酒厂。

李天斗江

余阳有都江堰环的各种证据,但往往来自宋元、明、清、大文轩和当地,甚至都江陵、都江堰等地。但是,第一次酿造都江堰的是宜川都江堰、宜川县、汝阳县,都是河南省洛阳市下关县。李川和吕阳两县隔河相望,也有都江堰的传说。而且,李泉拥有四山六川两河的自然自然自然。

1968年,在县政府的投资下,建设了宜川县酒厂,主要生产红薯酒和粮食酒。1971年,酒厂成立了“恢复都江堰研究小组”,发掘当地传统酿酒工艺,试制了59度都江堰酒。1972年开始大规模生产。1976年,利川都江堰酒厂汝阳都江堰

吕阳古时候叫李阳,民国时期,当地都江村有几个火锅酿造,俗称都江州。

1974年,地方政府在都江堰村:余阳都江堰酒厂建设;1975年生产了60度大豆酒。白水都江堰

陕西白首县有白首江,据说田江在这里打水造酒。有都江堰、都江堰等相关地名。传说中,都江堰在这里首次开始浸泡酒。

1976年成立:陕西省白水都江堰酒厂;

2003年,陕西省白水都江堰酒厂依法宣告破产。

2002年:陕西白水都江堰酒业有限责任公司购买了原来在陕西省白水都江堰酒厂注册的“白水都江堰”商标。

2005年,通过白水县政府,山西都江堰酒业集团有限公司收购了圆山市省白水都江堰酒厂的破产资产。

陕西白水都江堰酒业有限公司隶属于:陕西都江堰酒业集团有限公司。

两伊战争和三国演义

1972年,日本首相田中GAUA访华,与周恩来总理谈论都江堰,周总理提出“复兴都江堰,为国家争光”。河南利川、河南汝阳、陕西白水、都江堰传说和渊源的地方当然不会浪费资源,所以开始了都江堰的生产。

当时没有商标、版权等常识,都生产了都江堰酒,都是国有企业。生产和供应分离,对商标的问题很少考虑。截至1980年10月11日,国家工商行政管理总局、轻工业部、商业部联合发布了《关于改进酒类商品商标的联合通知》。

因此,3家酒厂同时提出了商标注册申请。因为当时没有商标共享制度,所以只能注册一家企业,之后经过各相关部门的调整,决定注册李天斗江酒厂,余阳斗江和白水斗江酒厂一起使用“斗江”商标。因此,都江堰商标形成了一个注册、三个使用的三族鼎立的三国演义时代。

90年代中期,河南境内:李天斗江、余阳(李阳)都江堰,两家企业相距十多公里,同时为了使用商标夺取当地市场,单兵相接。成为

当地百姓口中的:两伊战争。

据说在1985年,五粮液的销售收入为1500万,而三家杜康的销售额也在4000万。也就是平均起来,每一家杜康都可以与五粮液抗衡,而今天的局面则是天壤之别。这与三家杜康的品牌之战脱离不了干系。

当杜康自己有忧时何以解忧?洛阳市政府在1992年曾将两家企业组成中国洛阳杜康集团。但当时两县政府和企业都不太热衷,结合不到一年之后,就自动分家了。

到了上世纪90年中后期代伊川杜康和汝阳杜康效益一路下滑:

2003年伊川杜康破产,被收购:2002年,伊川杜康首先破产,2003年11月,伊川房产商刘更申通过事先成立的伊川杜康实业有限公司,重组伊川杜康。

2008年汝阳杜康破产,被收购:2008年6月,百瑞信托以1.5亿元的价格拿下汝阳杜康。

2009年,伊川杜康和汝阳杜康合并,成立了:河南杜康酒业股份有限公司至此河南的杜康两伊战争结束。

虽然河南内部是搞定了,但是与陕西白水杜康的官司却不断。虽然如今的河南杜康继承了商标的所有权,但白水杜康依然还是享有“杜康”商标的使用权。而河南、陕西两省接壤,两个杜康酒在市场上经常擦枪走火。

历史荣誉

  • 伊川杜康:1988年,第五届全国评酒会——国家优质酒银奖;
  • 汝阳杜康:1984年、1988年,第四届、第五届全国评酒会——国家优质酒银奖;
  • 白水杜康:1984年5,被评为全国优秀旅游产品,获“景泰蓝”奖杯;同年11月,在轻工部全国酒类质量大赛中获铜牌奖;1985年,被评为陕西省优质产品;1990年,全国轻工产品博览会金奖;1991年北京国际博览会金奖。

历史酒款

70年代--伊川杜康(古泉溪牌)

70年代--汝阳杜康(酒泉牌)

在上世纪80年代就开始用“杜康”商标了。

杜康牌-杜康酒,80年代伊川杜康

80年代末杜康酒,三乐牌(河南省进出口公司白酒统一品牌)

90年代杜康酒

如今,陕西和河南两家企业共同拥有“杜康酒”品牌,并共享商誉。与其争抢谁才是正宗的杜康酒?不如先做好自己的酒。

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