【柠檬和白酒可以同时喝吗】好好喝飞的果酒吧，你一个人在家也可以做！

大多数水果都是季节性的。比如欧迪，从结果到成熟的土地只需要几天的时间。想再吃的话，得等明年。(大卫亚设)。

水果四季不能变绿，所以每当有一种水果从市面上消失的时候，总会感到遗憾。所以我们可以把水果做成水果酒，品尝全年喜欢的水果。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，水果名言)将水果酿造成酒，使味道清爽，完全保留水果的香气和季节的感觉，不仅能感受到自制水果酒的喜悦，还能品尝酒液的香气。

另外，每天适量喝果酒对女性有改善皮肤质量、促进睡眠、抗氧化、抗衰老、缓解心血管疾病等作用。

今天编辑教我如何在家里制作一罐好吃的水果酒。

一、在水果选择上：

1.选择时令水果。

时令水果一般容易购买，时令水果在充满风味时用于浸泡更美味的酒。

2.水果最好偏酸。

泡茶的时候要放冰糖，所以水果偏酸性的话，成品味道会更加均衡。

例如，这些水果都适合泡酒。

奥迪、柠檬(含酸橙)、柑橘(含橙子、金橘等)、杨梅、菠萝、草莓、梅子、苹果(推荐青苹果)、葡萄。

除了水果，泡沫葡萄酒也需要的灵魂元素当然是酒。

和水果一样，可以使用多种酒，但也有基本标准。

1.55~60度高的白酒

稍微高一点的白酒更容易杀死杀死原料的细菌和病菌，原料渗出的物质也会稀释酒精度数，随着储存时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度数太低，容易长时间变质，所以最好使用55~60度的优质羊谷酒。

2.柔软的口感，没有明显的特别味道更好。

这不是绝对的，大多数情况下是通用的。要想突出某种水果的风味，当然要用不太受欢迎的酒来冲泡。比如巡洋舰白酒。

现在市场上的很多白酒都是酒精混合制成的，不仅会大大降低果酒的质量，还会对人体有害。因此，汽酒必须选择没有添加的纯洋酒。这种真正的无添加纯阳谷酒在市场上不容易找到。小编推荐曲阳江粮食酒。推荐用真正的100%纯天然无添加纯粮食制成的高度白酒。很适合起泡酒。(大卫亚设)。

如果有水果和酒，下次只需再准备冰糖和密封罐两种。

首先，冰糖不能储存。可以减肥，但不能添加，因为它可以起到防止腐败的作用。

还有密封罐。最好选择土陶坛或玻璃材料。不能使用塑料和金属。因为高度白酒可以是塑料、金属，葡萄酒会产生有害物质。这是我推荐曲粮凉酒的另一个原因。瓶身是专门为泡沫葡萄酒设计的，瓶口大，可以特别留出药材空间，直接放在瓶子里可以免除再购买。(大卫亚设)。

最后，在泡沫之前，我再讲几个注意事项。

1.瓶内严禁暴露于过量水分(可能导致腐败)，所有泡沫。

制食材都需清洗后充分晾干，并擦干表面。

2.泡制中的酒要放在阴凉处保存。

好了，万事俱备，只欠食谱。

今天分享2种简单易行的桑葚酒的泡法

只要掌握这2种酒的泡法，并牢记上面写的注意事项，其他水果酒都可以举一反三，非常简单。

01

桑葚龙眼酒

材料：桑葚144克，去核龙眼肉144克，谷养康粮食酒2500毫升

• 将桑葚倒在干净的篮子中，挑选出坏果和烂果，

• 洗干净手和剪刀，用剪刀剪去桑葚果柄。

• 将龙眼肉撕开一些，和桑葚一起放入玻璃罐中。

• 倒入2500毫升的谷养康粮食酒，密封，放在阴凉通风的地方保存。

• 每隔一天震荡一次，7天既可饮用。

02

桑葚柠檬酒

材料：桑葚2800克，柠檬7个，白糖280克，谷养康粮食酒2500毫升。

• 将桑葚稍微挑选一下，去除明显的坏果、烂果，特别是发霉的果子。

• 将柠檬清洗一下，用细盐摩擦表面清洗干净，稍微冻一下，切成薄片。

• 将柠檬片和桑葚放在玻璃罐中，加入谷养康粮食酒浸泡10天，加入白糖。

• 待白糖融化之后就可以饮用，浸泡2个月效果更好。

看完今天的自制果酒方法，你是不是想马上买桑葚和谷养康粮食酒试试呢？趁着大好春光，赶紧麻利地做起来~