【吃中餐可以配红酒吗】原来红酒配中餐才是绝配，你怎么看？

PENFOLDS BEN 138收集三种葡萄种类，让三种口感体验—— CELARA za使水果味道更加奔放，HANA使酒味持续更长时间，MARA使层次更丰富。

为搭配这款由百年老藤葡萄所酿制的难得酒款，富邑集团遍寻华夏九州，复原传统八大菜系珍稀佳肴，为百年老藤Penfolds奔富Bin 138量身定制了一张兼具百年历史与新鲜活力的菜单。而这正是“1支红酒，3种体验，8道佳肴”这一概念的内涵所在。

中国饮食文化的菜系是选料、切配、烹饪等技艺经过漫长历史演变而成的体系，具有鲜明的地方风味特色，与所在地区的气候、地理、历史、物产及饮食风俗等息息相关。清末时，由浙菜、徽菜、鲁菜、苏菜、粤菜、闽菜、川菜及湘菜组成的“八大菜系”基本形成。汇集百年文化历史的中国八大菜系与蕴含百年老藤酒液的Penfolds奔富Bin 138相得益彰。

“八大菜系”无论是在选料、切配、烹饪等技艺方面，还是对于历史、民俗的深刻展现方面，都体现着中国饮食文化的博大精深。Penfolds奔富从超过百家葡萄园和果农采购葡萄，使得Penfolds奔富拥有丰富的品种以生产出各种品类的葡萄酒。