关于酒,很多人认为四川,但说到喝酒,四川似乎不是第一个承认的地方,但这并不意味着四川不能喝,根据调查报告,四川人一年可以喝近30万吨白葡萄酒!
四川自古以来就是酿酒大省,通过悠久的历史,在四川人的骨子里扎实地成长了酒文化,他们的酒文化自信十足,但其他很多省份根本无法相比。
有酒友说四川人的血管可能不会流血,也可能是一百周。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》)可见喝酒也刻在四川人的基因上。难怪四川人说“背靠嘉陵江喝酒的时候喝汤”。
那么,用汤喝酒的四川人到底在喝什么酒呢?
很多人认为在四川生产的五粮液,四川人最常喝的酒应该是五粮液,但这大概是对四川葡萄酒朋友最大的误解!
虽然五粮液产自四川,但是五粮液的价格真的不是普通人每天都能消费的,四川人在30万吨白酒消费中五粮液的比重并不多。他们喝得最多的反而是下面的五种酒!
1、吴谷春。
虽然蒲武不接地气,但五粮液的中腰霸权武良春在四川市场仍然相当有市场。
五粮春是非常典型的五粮泉风格。在五粮泉的所有系列中,五粮泉可以说是最好的品牌,路数最接近PV。
当然,那不是P5本身同等级的白酒,所以在各方面的展示中也不可能比得上P5。但是在300元人民币里,吴良春也几乎是无敌的存在!
2、泸州老窖特曲。
喝过根的人都知道根是曾经妥妥的粮食酒,甚至可以说是浓香的入门标杆,当时不到200元的根是几乎所有浓香爱好者的粮食酒。
女特涨价使酒友们都分了杯羹,但凭良心,当女特没有涨价的时候,比它贵的白酒很多,酒质也确实不好,所以涨价几乎是必然的。
在四川酒友心中,杰特除了几乎是甜的以外,是“无缺点”的酒!
3、蓝色标记西部。
作为四川人喝得最多的粮食酒之一,很多酒友称它为“小五粮液”,这种说法真的被高估了,但不可否认的是,它在粮食酒中的竞争力很强。
作为宜宾的第二大酒厂,西部州主要面向中低端市场,所以在同价位,蓝马克西部几乎可以秒杀一只白酒。(莎士比亚、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒)
除了蓝马克西部外,特谷、婴儿15度也很受四川酒友欢迎,但价格有点高。
4、木大侯德柱
虽然这是来自茅台镇的酒,但在喝酒的事情上,川贵从来不遮家,所以爱它的四川酒友非常多。
它的酿酒人是茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁,有“茅台八仙之一”的称号,可见酿酒和协调的基础很深。
ps://p3-sign.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/5b010f2d88e54cc6a226edbf22b7ca5b?_iz=31825&from=ar;x-expires=1697682425&x-signature=x1XfhGcj8PRMdiPzqD7eE2y%2BBdE%3D&index=5" width="640" height="454"/>很多酱酒爱好者喝过这款酒之后,都觉得这款酒的路数上颇有“茅风”,从喷香到爆香再到回香的感觉都非常不错。
当然,指望这样一款口粮酱酒达到上千的水准显然是不现实的,不过在同价位中,它确实非常能打,而且也没有这个价位酱酒的通病,是一款性价比很高的酱酒!
5、小郎酒
小郎酒出现的最多的场合,那必然是四川的路边摊,“路边摊霸主”的称号也是非它莫属。它差不多算是中国最早的小酒品牌,甚至在2003年的时候就已经上市了。
小郎酒的酒口设计在瓶身的一侧,所以被酒友们亲切地称为“歪嘴”。
它容量小,非常适合酒量差或者是只是想要小酌、方便“续摊”的人群,所以面世之后,就火速席卷了路边摊。
它浓头酱尾的风格,也是川酒中比较特别的,所以无论是老酒友还是年轻酒友都非常喜欢。
上面这5款白酒,就是四川酒友们常喝的白酒啦,虽然档次不一、价格不一,但都能展现出四川酒友对于白酒的要求和热爱,你喝过哪几款呢?我是麟大官人,一个每天认真更新美食知识和技巧的博主,如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助,欢迎您关注我每天学习更多知识,麟大官人非常感谢您的厚爱!美食的道路上一起加油吧!!
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