[萝卜干怎么调吃好吃]潮汕萝卜干怎么吃好吃?

平时吃饭的话，每次菜都吃不下饭。做饭真没胃口啊。所以外婆会做小菜。每次去的时候都会拿出来。因为知道我更喜欢吃，所以每次都会盛各种小菜。(大卫亚设)。

糖蒜了，还有酱黄瓜了、还有白萝卜也可以腌的，我最喜欢吃的就是酸甜萝卜条了。

这个萝卜条又酸又脆，吃着很开胃，而且做法也蛮简单的基本上家家都可以做的。一个大萝卜都能腌好多了，而且现在萝卜也不是太贵的哦，不过姥姥家的萝卜都是自己种的，吃着更是有味啊。

酸甜萝卜条

原料：白萝卜、红尖椒、胡萝卜、白醋、食盐、白糖

（1）萝卜、胡萝卜分别去皮切成条

（2）切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟；

（3）腌渍萝卜条的时候来调腌料汁：白糖放入无油的容器中加入热水；

（4）搅拌到白糖融化。

（5）加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。

（6）红尖椒洗净，再侧面切一刀。（也可以直接切成辣椒圈）；

（7）腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分，用清水略略冲一下。

（8）冲好的萝卜条和红尖椒一起放入放凉的糖醋汁中。

（9）盖上密封盖子，放入冰箱冷藏腌渍1天。

（10）冷藏后就可以拿出来吃辣。

喜欢吃的千万不要错过了啊，也挺简单的，腌出来的味道也是蛮棒的，总之就是好吃啊。