【胃寒的人可以喝白酒吗】科普中国人体质虚寒，喝白酒最合适吗？专家：胡说！

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资料来源：中国青年报

最近微信朋友圈中的《科学家给出惊人答案：中国人为什么要喝白酒？》篇文章让喜欢喝酒的人兴奋不已。这篇文章说：“最近的科学研究表明，中国人的体质更适合喝白酒。”这种说法可靠吗？

人都是许汉成体质吗？

本文在证明中国人适合喝白酒时，首先抛出了“中国人体质寒冷”的论述。但事实上，到目前为止，还没有看到哪个中医在哪本书上作过这样的论述。再说人和人不一样，不能一概而论。

葡萄酒有点冷吗？

葡萄酒成为文章中攻击的对象。原因是“葡萄酒，也就是葡萄酒的原料是凉的，酿出来的酒也是凉的”。这显然是错误的表现。首先，中医食疗学的葡萄是扁平的，而不是韩星的。第二，不管酒的原料是谷物还是水果，或者原来的食性怎么样，酿酒都是热的。清代医生王孟英也表示：米酒、葡萄酒、白酒(即白酒)在食性上只有程度上的差异，性质不同。"主城都很热，白酒更烈."

喝白酒提高男人的体质吗？

“国家体育总局公布了《2014年国民体质监测公报》，我国国民体质指标均呈上升趋势，但成年男性的体质实现率下降了0.1%。这篇文章对中国男人体质的说法也没有根据。国家体育总局在2014年进行过国民体质监测，但这里的体质是指个人的身体形态、功能和素质，与所谓的“虚寒体质”风马牛不相称。

另外，喝白酒使男性“更高、更快、更强”，无异于恋木口语。研究结果表明，摄入酒精并不能提高运动时的生理功能，饮酒后肌肉的工作能力反而会下降。在一些强调反应速度的运动项目中，由于酒精对神经系统的毒性作用，喝酒的运动员的劣势更大。

白酒是最古老的药吗？

文章观点是：“白酒在中国古代是最早的‘药’。首先喝酒被用来治疗胸痹等关节痛，就是现在说的冠心病。”实际上，《汉书食货志》确实有“百药之长”的说法，但传统上加药的酒不是白酒，而是米酒。现代“白酒”尤指以谷物为原料，经酒曲发酵后蒸和蒸馏制成的蒸馏酒。因为酒精浓度高，见火就着火。古代也被称为烧酒或货主。

喝白酒能减肥消除食欲吗？

文章中说到白酒的优点，减肥、减压、开胃菜等主张含有多少含金量？

首先，酒精饮料可以提供更多的能量，特别是高度白酒。如果摄入能量大于消耗能量，机体会将酒精提供的能量转化为脂肪储存在体内，而不是其他食物来源。

那是饮酒减压吗？饮酒后的“宿醉”效果持续16个小时以上。喝醉后清醒的话，受酒精毒性、脱水等影响，会出现沮丧、抑郁等情绪，还会感到头痛、口渴和惊讶。

另外，“白酒是增进食欲、增进食欲”的说法也没有道理。以前人们经常喝酒，饭后用酒漱口。饭后饮酒可以减缓酒精吸收，调节酒量，是聪明的行为。