盐、橙片、薄荷、小苏打、
胡椒、肉桂、姜、豆蔻、丁香……
你是否能想到这些也能作为茶的配料?
罗素先生说,
须知参差多态乃是幸福的本源。
中国六大茶类外,
还有远方。
下面就让我们一起涨知识。
日本
这已经算是最接近我们所认识的茶啦。将绿茶于采摘前10—30天进行覆盖遮阳,用天然石磨细细研磨,从而制成超微粉状的、蒸青的绿茶。
在中国古代,这个被称为“蒸青散茶”。
英国
谈起下午茶往往会想起英国红茶,而英国红茶总是和贵族联系在一起的。
红茶加上牛奶和糖,甚至加上橙片、茉莉,并配上小点心,就能过一个英伦气质的午后。而这样的味道虽然和我们传统的饮法不同,却正在被越来越多的人所接受。
美国
可能是因为美国人都是直接饮用自来水,没有喝开水的习惯,他们一般会将泡了很久的红茶、绿茶和立顿茶加上糖和冰块,以此来“败火”。他们还会加上柠檬或少量的小苏打来让口感更加顺滑。
话说加小苏打是为了天然弱碱性么?
摩洛哥
先用沸水洗去茶叶表面的苦味及杂尘,而后将茶叶铺进 壶底,放入洗净擦干的鲜薄荷叶,最后压上大量白糖,放在炉上加热数分钟方可饮用。这便是摩洛哥的国饮——薄荷茶。
话说加了薄荷的茶,怎么看都像是莫吉托的私生子。
印度
如果问世上最富有想象力和开挂能力的人是谁?当然是印度三哥了,古往今来世界在变唯独三哥的开挂本事没变。
胡椒、肉桂、姜、豆蔻、丁香等香料研成粉末,再加上牛奶和糖的红茶。小编觉得按照这个配料,不放两根排骨真是浪费,茶反倒是有点多余了。
巴基斯坦
三哥并不是一个人在战斗。巴基斯坦的茶往往会加上许多香料,口味既香辣又富有奶香。
或许是因为因为过去曾经被英国统治过,印度和巴基斯坦的饮茶习俗仍带有英国风味,普遍饮用牛奶红茶,量多味浓。
图文整理于搜狐美食
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