食材:带鱼(洗净,切碎,油炸)、白菜(洗净,切碎)、淀粉。
调味品:调味品葡萄酒、醋、盐、味精
练习:(1)在锅里倒油,加热,放入切碎的白菜炒。
(2)接着,加适量的清水煮开。
(3)然后,合入煎好的带鱼,加适量的料酒、加适量的香醋、加适量的盐调味煮开煮上3分钟。
(4)最后,加适量的味精、加入水淀粉勾芡翻匀,即成。
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