【山西白酒协会会长】成立了省食协酒业专门委员会，珍珠要以“集群”为第一位

11月26日，由陕西省食品工业协会主办、陕西杏花村汾酒集团有限责任公司主办的陕西省食品工业协会酒业专业委员会成立，在汾酒新堂举行。

汾酒党委书记、董事长、陕西省食品工业协会会长李秋熙表示，山西白酒行业经济发展形势总体良好。汾酒改革不仅为山西国企改革开辟了新的渠道，还为整个酒业的改革发展探索了新的“示范经验”。

“在这个关键时期，梳理过去的经验成果，规划未来的方向和路径，正是成食协奏业专门委员会和产业商协会作为产业组织应共同发挥的作用。(莎士比亚(莎士比亚)。(温斯顿(温斯顿)“食物。”李秋熙说。

山西葡萄酒产业需要集群发展。

据大会透露，第一届山西食工协酒业专门委员会由48人组成，汇集了山西大中型酿酒企业、相关高校机关的核心专家和骨干力量，涵盖白酒、露酒、果酒、葡萄酒、黄酒、啤酒等多个领域。

在李秋熙看来，成立酒业专业委员会是山西酒业整体发展和构建区域酒业经济一体化的重要举措，对全方位推进山西酒业的高质量发展具有十分重要的意义。

汾酒党委书记、董事长李秋熙

近年来，陕西省食品工业协会在大家的共同努力下，进行了大量探索性、实践性、前瞻性、系统性的服务和研究工作。

不久前，陕西省领导人就企业未来的发展方向特地前往汾酒集团进行了为期一天的研究。对汾酒的生产技术、未来发展、职工生活等进行了系统的全方位调查，专门召开座谈会，听取报告，发出重要指示，表示对山西白酒产业寄予厚望。

事实上，山西有着天赋的酿酒资源和悠久的酿酒历史，各种酒类都很齐全。

得益于这些优势，目前山西省正在积极支持传统酿造工艺向现代化酿造产业生产的转变，通过校园、集群化发展打造区域公用品牌，扩大品牌影响力，增加山西酿酒的国际市场份额。

以陕西吕梁为例，是世界十大烈酒产地之一，其核心主产区汾阳是世界著名的酒，也是著名酒的汾酒和竹叶青山地，是“全国最大的香型白酒生产基地”、“世界葡萄酒特色产区”，是“汾酒”

同时，吕梁也提出推进吕梁白酒产业集群化、规模化发展，继续支持汾酒集团发展，培育“十朵小金币”企业，“一期浙江股份基金2亿元，中芬酒业公司10万吨白酒项目，酿酒高粱原料基地45万亩建设，5年内白酒年产量达到50万吨”。吕梁示威书记孙大军说。

显然，陕西酒业的集群化发展已经是无法承受的情况。特别是在龙头企业陕西旁遮普的领导下，陕西酒业已经开始了新产业的崛起。

解放思想真的是努力工作很久了。

数据显示，今年1 ~ 10月，汾酒集团销售额超过186.96亿韩元，同比增长67%，创下汾酒历史上最好的业绩。

从李秋熙的角度来看，目前山西白酒经济发展形势总体良好，汾酒改革不仅为山西国企改革开辟了新的道路，而且为整个山西酒业的改革发展模式摸索了新的示范经验。

在这个“关键期”，梳理过去的经验成果，规划整个山西酒业的未来道路也到了“关键期”。

对此，李秋熙提出了“解放思想，真正踏实，长期积功”三方面的期待。

一、解放思想，把酒业集群放在首位，引导中小企业做大做强，促进全国香型、酱香型、浓香型白酒“三香天下、三分天下”白酒产业新格局的形成。

第二，从实际上，全方位地促进山西酒业的创新和发展，深入挖掘文化内涵，控制产品质量，正确定位，拓展市场等，要推进山西省酒业的创新和发展。按照客观规律，一切从实际出发，发挥自己的专业特长和丰富的实践经验，指导企业解决难题，提高产品质量，做好技术技术人才培训。

第三，要长期下功夫，全方位推进山西酒业的高质量发展，要有“坚持不懈、长期立功劳”的毅力，要有“功绩不需要是我的，功绩的定义要有我的”的精神。(莎士比亚)。

陕西省食协酒业专业委员会成立以来，得到省科学研究所、酿酒企业、产业组织的积极响应和大力支持，顾问、主任委员、副主任委员、

专家委员、企业委员57人，经会长办公会研究决定，最终确定由其中48人组成第一届酒业专委会，其余9人全部纳入酒业专委会专家库。

▲汾酒党委委员、董事、酒业专委会主任委员杨波

汾酒集团党委委员、董事、副总经理，竹叶青产业公司党委书记、执行董事、总经理杨波当选主任委员。

“山西省食协酒业专委会的成立有利于我们集行业、企业智慧，深入研究山西酿酒产业的经济规律，引导、协调行业发展。”在李秋喜看来，委员会的成立“任务艰巨，但意义深远，”对于推动酒类供给侧结构性改革，促进山西省酿酒行业持续健康发展具有重要意义。