作为中国人,对葡萄酒的了解远没有白酒深。
记得小时候看长辈喝红酒都是加上雪碧话梅喝红酒。长大毕业参加工作后慢慢有接触不同国家的葡萄酒,其中最常见的是法国 澳洲酒,也有一些所谓名庄酒。后期自己创业应酬多了,喝酒的场合也渐渐增多,有那么几年我是不敢喝红酒,确切的说不敢喝别人带的红酒。不知道酒的来路每次喝后第二天头痛欲裂。前年通过朋友关系认识一位从葡萄牙回国的朋友,在葡萄牙待了二十多年,在回国之前酒合作了两个葡萄牙酒庄。回国定居把自己喜欢的葡萄酒也带回国内。在我品尝两次后就喜欢上这款罗格瓦丽红酒,渐渐的爱上红酒,感受葡萄酒的魅力,也了解不少葡萄酒的知识。
原来世界上第一个法定葡萄酒产区是杜罗河,杜罗产区坐落在葡萄牙北部,是世界上最古老的葡萄酒产区之一,它的酿酒历史可以追溯到公元三世界,杜罗河也是葡萄牙最荒凉,多山和崎岖的葡萄酒产区之一,却非常适合葡萄的生长,出产了很多优质的葡萄酒,十八世纪杜罗河的波特酒风靡全球,这也导致了一些不良商家制作了假冒伪劣产品,所以为了保证波特酒的质量,在1756年杜罗河产区被划定边界且进行监管,成为了世界上第一个法定葡萄酒酒产区与原产地保护等级为DOC,这与法国的AOC意义相同,但却比法国早了将近200年。
未来葡萄牙红酒我会多多了解,品尝酿酒葡萄感受葡萄酒的魅力![呲牙][呲牙]
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