小穆有一个梦想。

品酒,交朋友,创业,智力

还有想了解葡萄酒文化的人。

可以有共享和传播的平台

所以我们不仅提供创业机会。

开设木村商学院

同时建立葡萄酒文化共同体

开展线下商品招待会及活动

为了实现彼此

共同创造木村奢侈的生活。

本月16日

我们在10月的时候

葡萄酒的入门欣赏活动

小莫精心整理了现场的资料

对于所有没能参加这次活动的小伙伴来说,

身临其境的感觉

同时期待更多的小伙伴加入。

不要说太多话,开始吧。

参加此次活动的朋友近10多人

来自各行各业的精英白领

企业高管和葡萄酒爱好者

简单易懂的葡萄酒知识

与众不同的葡萄酒文化

并且能感受到心灵的互动和互动。

虽然只有三个小时。

但是对在座的所有朋友来说,

得到了比预期多得多的东西。

本次主题讲师:何明川(Michael)

木村平台执行董事

超过20年了

品酒经历

英国西葡萄酒认证讲师

他以非常简单易懂的方式

介绍了法国、西班牙等地

不同生产地区的葡萄酒差异

即使从专业的角度来看,

教我如何欣赏一支葡萄酒。

这里也分享着课程知识点。

对没有来现场的朋友:

气味

这是判定酒优劣的最明显可靠的方法。

优质红葡萄酒有着明显而复杂的香气,,表现为果香及发酵陈酿的其它香味,而没有任何不愉快的气味。这堂入门课之后,我们只需要闻一下便能对葡萄酒的优劣,有一个判断。

在自然光环境下,把酒倒入无色葡萄酒杯中,举齐眼的高度倾斜45度,观察酒的颜色:新鲜的红葡萄酒呈宝石红色(即红宝石的颜色)。优质的葡萄酒绝大多数都是澄清的。红酒颜色越明亮、紫红,证明酒龄越新,越暗淡、砖红色,证明酒龄越老。白葡萄酒颜色越浅,酒龄越新,颜色越深,酒龄越老。课程中,大家跟着导师,通过酒体颜色的边缘可以判断酒龄,挂杯判断酒精度等信息。

将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍向后仰,把酒吸入口中,轻轻搅动舌头,使酒均匀地分布在舌头表面,然后将葡萄酒充满整个口腔,缓缓咽下。

每次品尝吸入的酒应在四分之一口左右,入门圆润,酸甜、涩味、果香、木香以及其他香气和谐平衡。余韵持久,即为好酒的基本评判标准。

你知道吗?

世界上有珍藏意义的葡萄酒只有5%

罗伯特•帕克(Robert Parker)

曾被《纽约时报》评为

“世界最具影响力的葡萄酒评论家”

更被称为“葡萄酒皇帝”

获得他高分的葡萄酒身价将翻上好几翻

然而95分以上的

在他的品酒生涯中,不到2%

智利爱德华酒园莎当妮白葡萄酒

担当了本次品鉴培训的开场酒

学员根据自己品酒的感受,做着记录

Michael老师为大家现场示范

如何开启一瓶“静止葡萄酒”

(西班牙金宝艾利红葡萄酒)

本次培训除了分享葡萄酒品鉴知识

也为大家介绍了

葡萄酒酒侍的服务

以便应对各种高端场合

学员正在对比唤醒前后的

法国大拉索中级庄红葡萄酒的区别

酸配酸,甜配甜;

重搭重,轻搭轻;

油的、鲜的配白的;

咸的最好配红的;

火锅最好配气泡!

课后意犹未尽的大家

正在讨论晚上去哪吃饭

好将今天讲到的“葡萄酒与佐餐搭配”的知识

实际应用一下

礼品赠送环节

精美的爱德华酒园藏酒一支

人生旅途中,总有人不断的走来

有人不断的离去

当新的名字变成老的名字

当老的名字渐渐模糊

又是一个故事的结束和一个故事的开始

在不断的相遇和错过中

终于明白:

身边的人只能陪你走过或近或远的一程

而不能伴自己的一生

陪伴一生的是自己的名字

和那些或清晰或模糊名字所带来的感动

希望你能记得卡慕拉

体验轻奢生活

“轻”是一种低调内敛的态度

“奢”是代表奢侈华丽的状态

小慕与您

不见不散

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