【广东产什么白酒】曾经声名远扬的广东三液，质量没有失去茅台，现在只有一个人活了下来，可惜了。

广东也被称为“岭南”，这里是亚热带地区，所以全年潮湿闷热，一年中有七九个月属于夏季。所以当地人尊敬辛辣口感的白酒，并增加了对柔和的黑香型米酒的偏爱。

20世纪70年代和80年代，广东是全国白酒出口销量第一的省份，其中黑香型米酒的出口量达1万多吨，远远超过其他香型白酒。但是广东总是缺少有代表性的高级白酒。因此，为了促进当地酒业的发展，广东省向茅台、五粮液等知名主流工厂派出研究小组学习酿造技术，经过多年努力，开发出了五川的“梅鹿液”、清远的“碧沙液”、顺德的“凤城液”等三大地方名酒。这统称为“奉圣液”。

遗憾的是，这三种名酒在时代的影响下逐渐没落，有的停产，有的破产，令人唏嘘。现在让我告诉你他们的故事。

鹿液梅鹿液可以说是这三种名酒中最接近母系味道的一种，所以很多酒友也一度称其为广东三液中的第一位。1978年，梅鹿额被评为“广东省明珠”，荣获“中国第一届食品博览会金奖”和“中华文化明珠香港博览会金奖”。1992年，广东省ZF将其指定为宴会用酒。

但是这种辉煌并没有持续多久。20世纪90年代，销售额经营不善，仿冒品频繁出现等问题逐渐没落。2002年鹿液正式停产。如果你手里握着96年前生产的酸梅绿液，拿出来和飞天换一下也没关系。

凤城液凤城液产于广东顺德，1976年出生。凤城液的特别之处在于，它并没有完全照搬茅台的“12987”酿造工艺，而是革新了当地特色的酿造工艺，所以当时凤城液以兼乡型为主。酿酒成功的第二年，凤城液也获得了“广东名酒”的称号，成为广东省顶级白酒的标杆。

可惜受不了90年代的“白酒大洗牌”，1989年停产。虽然后面有福山，但味道大打折扣，市长/市场反应不好，更难重新铭刻过去的荣耀。

飞霞液体飞霞液体是目前“广东三流”中发展最好的，产自清远，酒厂是当地最大的酒厂，拥有强大的实力。飞霞液也有“广东茅台”的称号，是“广东十大名酒”之一。而且，1980、1984、1986、1989年被评为广东省优质产品。今天，广东地区霞液的发展还算不错，在各大企业都能看到它的身影，但广东省出来的也基本上是“无知”的状态。

总的来说，随着庄周市场不断洗牌，很多古老的庄周术受到了不同程度的冲击，一度声名远扬的“广东三液”现在也只有佩夏液存活了下来，真是唏嘘。