很多朋友认为家里会储存一些葡萄酒,但担心储存时间太长,酒会“跑”。
那么怎样的储藏方式才是最科学的呢?今天就来给大家盘点一下红酒的各种储藏方式。1、艺术酒架
这是一种展示型葡萄酒架,在存放功能基础上,结合主人的艺术喜好,将不同主题的艺术创作融合到葡萄酒架设计中去,有强烈的视觉冲击力和人文内涵。
受湿热气候影响,展示型艺术酒架很难满足葡萄酒窖藏所需要的15℃-18℃温度和60%-70%的湿度要求,通常只用来摆放日常餐酒,不易存放过久。
2、恒温葡萄酒酒柜
在现代都市中,一般家庭及专业收藏人士通常选用专业的葡萄酒恒温柜来收藏葡萄酒。葡萄酒恒温柜,从恒温、保湿、避光、避震、通风等多环节设计,确保葡萄酒时刻保持最佳储存、饮用温度。这是居家生活中性价比最高的葡萄酒储藏解决方案。
3、恒温恒湿艺术酒窖
还有不少红酒爱好者愿意花上不菲的费用打造一间室内酒窖。利用居所多余的房间或别墅地下室打造酒窖,进行专业的恒温恒湿基础装修,安装专业温度湿度制冷设备。
4、 储存室、壁橱或橱柜
大多数人可能都是在这些“难登大雅之堂”的地方存放葡萄酒的。毋庸置疑,由于无法控制温度的升高和波动,这些地方都不利于葡萄酒的长期储藏。但对于短期存放少量葡萄酒而言,储存室、壁橱或者厨房的橱柜确实是理想的选择。、
5、冰箱
如果没有酒窖又没有酒柜,那放在冰箱里也是一个没有办法的办法,至少比自然存放要好些。
把酒存放在冰箱内有三样不好:第一,太干,而藏酒环境最好有70%的湿度。酒在干燥环境下酒瓶会缩小,易让空气流入,使酒氧化。另外两个不好的地方,是冰箱不保恒温。冰箱冷冻马达到了一定低温便会自动关掉,升至某较高温度又会再开,造成了不理想的温差。冰箱的马达更提供了“定时的震荡”,很也不理想。
上面给大家介绍了那么多的储存葡萄酒的方法,但也都各有优缺点。依我看来最好的储酒方式还是在最好的时刻饮用掉它们,把美酒的滋味留在心中。
酒虽好,但普通家庭如何将美酒储存那么长的时间却是一个难题。与其想尽一切办法储存,不如直接选择我们家的小金貂干红葡萄酒,法国原装原瓶进口,极具珍贵。是你与朋友聚会,约会、吃饭不可少的佳酿。(在某宝搜小金貂红酒即可购买)
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